Paris

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Conférence autisme et cuisine et remise des attestations aux apprentis du dispositif passerelle handicap à l'EPMT

A l'occasion de la sortie de son livre "Je cuisine un jour bleu. Gourmets autistes, recettes et témoignages", Josef Schovanec a tenu une conférence à L'EPMT, le jeudi 29...

lundi 16 avril 2018

Road trip Parisien pour les élèves premières STHR du lycée hôtelier du Val de Loire

Sortie culturelle et professionnelle pour les jeunes du lycée Val de Loire de Blois

Accompagnés de leurs professeurs, les élèves des classes de premières STHR du lycée des métiers hôtellerie tourisme Val de Loire de Blois ont passé la journée du 21 mars à...

lundi 16 avril 2018

Yann Couvreur ouvre YC Café aux Galeries Lafayette

Le pâtissier Yann Couvreur se met au salé en restauration à table avec 50 couverts au rez-de-chaussée des Galeries Lafayette Gourmet avec terrasse. Ouverture fin avril.

lundi 16 avril 2018

Au Mercure Paris Place d'Italie, les annulations touchent aussi la salle de réunion..

Grèves : les hôteliers et restaurateurs parisiens s'inquiètent

Alors que les vacances de Pâques ont débuté, les perturbations à la SNCF et chez Air France bousculent les plannings de réservations des professionnels parisiens. Ils...

lundi 16 avril 2018

Augustin Boyer et Marion Combette en train de présenter les tendances de demain

Exchange 2018 : le développement et l'entrepreneuriat mis en avant

Experts et entrepreneurs sont venus donner leur point de vue et débattre sur les mutations du secteur de la restauration et ses évolutions futures.

vendredi 13 avril 2018

Etheliya Hananova et Noam Gedalof, Comice (Paris XVIe)

Un jour, une étoile : Noam Gedalof, nouveau 1 étoile Michelin 2018

Pour créer leur établissement, le chef et la sommelière Etheliya Hananova se sont inspirés de leurs expériences à l'international et de leur passion pour la gastronomique...

vendredi 13 avril 2018

Assignation en justice d'AirBnb : le GNI "sur la même longueur d'onde" que la mairie de Paris

Les dirigeants du GNI qui étaient reçus aujourd'hui, 12 avril, à la mairie de Paris, pour faire le point sur les plateformes, se sont à leur tour exprimé sur sa décision...

jeudi 12 avril 2018

Airbnb assigné en justice par la mairie de Paris

Ian Brossat, adjoint au logement de la mairie de Paris, a confirmé dans les colonnes du Parisien-Aujourd'hui en France, que la mairie de Paris va assigner cette...

jeudi 12 avril 2018

Pour organiser et entourer les candidats, une armée de professionnels était mobilisée.

MOF Cuisine 2018 : l'oeuf et l'artichaut

Sur les 670 candidats inscrits, 500 étaient attendus ce 10 avril dans 4 centres d'examen à Paris pour tenter de décrocher une place en demi-finale. L'oeuf et l'artichaut pour...

mercredi 11 avril 2018

Pour les restaurateurs, la livraison est une autre façon de se faire connaître.

Livraison des repas : une aubaine pour les restaurateurs ?

Si les services de livraison permettent aux établissements de se faire connaître et de fidéliser une clientèle, il y a un revers à la médaille. Démonstration avec Bernard...

mercredi 11 avril 2018

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Conférence autisme et cuisine et remise des attestations aux apprentis du dispositif passerelle handicap à l'EPMT

Sortie culturelle et professionnelle pour les jeunes du lycée Val de Loire de Blois

Yann Couvreur ouvre YC Café aux Galeries Lafayette

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