Pays de la Loire

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Une ancienne prison nantaise devient un bar à viandes

L'établissement se situe sur les vestiges de la prison du premier palais de justice de la ville, bâti en 1447. Un "bout de patrimoine" insoupçonné et découvert lors de...

vendredi 1 avril 2016

Les cinq lauréats ont fait la fierté de leurs établissements respectifs

Jordan Babin remporte le concours la Vendée passe à table

Le concours culinaire La Vendée passe à table s'est déroulé le 22 mars au lycée Valère Mathé (Olonne-sur-Mer). Les élèves et apprentis de la région Pays de la Loire...

vendredi 25 mars 2016

Journée portes ouvertes samedi 19 mars au lycée hôtelier de Bouguenais

Les élèves, professeurs, éducateurs et le directeur du lycée hôtelier de Bouguenais (Loire-Atlantique) seront disponibles pour rencontrer les jeunes et leur famille, leur...

jeudi 17 mars 2016

TripAdvisor est devenu un outil de chantage et de diffamation pour les clients et parfois pour les...

Diffamés sur Tripadvisor par leur ancien employé, deux restaurateurs contre-attaquent

C'est une situation extrême que vivent deux restaurateurs de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée. Après avoir entaché la réputation de leur établissement quand il y...

mercredi 9 mars 2016

Le lycée Valère Mathé lance un concours pour les élèves des pays de la Loire

Le lycée Valère Mathé, à Olonne-sur-Mer, a créé un concours baptisé 'La Vendée passe à table', à destination des élèves et apprentis de la région Pays de la Loire. Au...

lundi 7 mars 2016

Laurent Banon, maître de cérémonie des prochains Trophées Monbana.

Trophées Monbana : quand les baristas revisitent le chocolat

Il n'y a pas que le café qui subit un vent de modernité ces dernières années avec l'arrivée d'une génération de professionnels décomplexés et particulièrement imaginatifs :...

mercredi 2 mars 2016

Les premiers élèves du BTS option A du lycée Notre-dame du Roc ont fait leur rentrée en septembre

Le lycée Notre-Dame du Roc crée un BTS option A

Année après année, l'établissement renforce son pôle d'enseignement supérieur. Après un BTS option B en contrat de professionnalisation en 2012, il a ouvert à la rentrée un...

mercredi 2 mars 2016

Les élèves du lycée professionnel Haute-Follis de Laval (53) en plein atelier culinaire dans le...

La « Tournée des cordons bleus » débute son marathon au lycée Haute-Follis de Laval

Lancée par France Bleu Mayenne, la « Tournée des Cordons Bleus » avait officiellement présenté ses festivités le 21 octobre dernier en présence des chefs du département (53)...

mercredi 2 mars 2016

La commercialisation des vins est l'un des axes de ce nouveau CQP, comme le montre ici Camille...

Un nouveau CQP au CFA Saint-Michel-Mont-de-Mercure

Si le plan de formation de cette nouvelle formation doit encore être affiné, l'essentiel de son contenu et de ses modalités est d'ores et déjà connu.

mercredi 2 mars 2016

Portes ouvertes le 2 avril au CIFAM de Sainte-Luce-sur-Loire

Le CIFAM (Centre interprofessionnel de formation pour l'artisanat et les métiers) de Loire Atlantique de Sainte-Luce-sur-Loire (44) organise un forum emploi le mercredi...

mercredi 2 mars 2016

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