Pays de la Loire

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Lors de l'assemblée générale, Joël Giraudeau a rappelé que l'Umih 85 était un 'syndicat combatif',...

L'Umih 85 refuse le fatalisme

Réunis en assemblée générale à la CCI de La Roche-sur-Yon, les professionnels vendéens ont évoqué leurs difficultés mais sans sombrer dans le fatalisme. Plus qu'aux...

vendredi 21 février 2014

De gauche à droite : Clara Boussion et Emeline Gigaud, les deux lauréates de la finale régionale «...

Coupe Georges Baptiste : deux candidates des Pays de la Loire en finale

Mercredi 19 février, à Nantes (44), ils étaient 17 en lice pour la finale régionale du concours. Clara Boussion et Emeline Gigaud sont arrivées en tête. Elles iront à Nice...

jeudi 20 février 2014

Forum emploi réussi au lycée Nicolas Appert d'Orvault

Depuis plusieurs années, le lycée Nicolas Appert d'Orvault (44) prévoit une journée d'échanges pour que les élèves, qui terminent leur cursus scolaire à la fin juin,...

mardi 18 février 2014

Le Mercure Nantes Centre Grand Hôtel se modernise

Le Mercure Nantes Centre Grand Hôtel vient d'effectuer des travaux de rénovation estimé à 7 millions d'euros. Les 162 chambres, le restaurant, le bar, les espaces de...

mardi 18 février 2014

De gche à dte : Eric Buon, vice-président de l'association Mancelle Le bonheur dans la cuisine et...

Charlène Dupin et Marie Meslet remportent la 10e édition Les Jeunes toqués

Ce sont deux élèves du lycée Funay-Hélène Boucher au Mans qui ont gagné le 10e concours régional Les jeunes toqués qui s'est déroulé hier sous la présidence du MOF et chef...

lundi 17 février 2014

Memphis Coffee est à Cholet

Memphis Coffee, chaîne de restauration basée sur le concept des diners américains des années 50, ouvre cette semaine son 30e établissement à Cholet (49). Géré en franchise...

jeudi 13 février 2014

Tutti Pizza poursuit son développement en Pays de Loire

Tutti Pizza ouvrira le 24 février un point de vente à Mortagne-sur-Sèvre (85). Cette 53e pizzeria sera située à une vingtaine de kilomètres de celui de...

mercredi 12 février 2014

Dans une vie passée, il a longtemps travaillé dans une crêperie. Il était donc naturel pour...

Angers à l'heure des food trucks

Ils sont trois à tourner sur les marchés et aux abords de la ville. Ils seront une douzaine au printemps.

lundi 10 février 2014

La Mie Câline de Saumur change de mains

Depuis le 1er février, Charles do Marcolino, ancien cadre dans la distribution, dirige en franchise l'établissement La Mie Câline de Saumur (49). « L'entreprenariat et le...

mardi 4 février 2014

Julia Boughaba, meilleure jeune sommelière en vins de Loire

Julia Boughaba remporte le titre de meilleure jeune sommelière en vins de Loire

La jeune élève du lycée hôtelier de La Rochelle a remporté le concours présidé par Maxime Brunet, meilleur jeune sommelier français.