Pays de la Loire

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L'intéressant défi de Karine et André Dalmas

Après Le Gascon à Rennes et L'Aubergade à Châteaugiron, troisième affaire pour le couple en Pays de la Loire, au château de la Gressière.

vendredi 19 septembre 2014

Le Novotel Nantes centre gare change de mains

L'hôtel Novotel Nantes centre gare vient d'être vendu murs et fonds pour un montant estimé entre 10 et 15 M€. La transaction s'est faite sous la forme d'une cession de parts,...

jeudi 4 septembre 2014

Avis aux professionnels de salle de Loire Atlantique

Deux associations nantaises - l'ASH 44 et l'Institut Edouard Nignon – ont toujours oeuvré respectivement pour l'emploi dans le département et la promotion de leur territoire...

mercredi 3 septembre 2014

Avec sa récente campagne marketing Burger King évite de creuser l'écart avec ses concurrents.

Un Burger King au Mans

Burger King France a confirmé l'ouverture prochaine de son restaurant au Mans par un tweet : « Enfin une bonne raison d'aller au Mans sans y passer 24h ». Situé en zone...

jeudi 21 août 2014

Fabrice Prochasson réinvente la cuisine du Puy du Fou

Fabrice Prochasson, MOF et chef chez Lenôtre, a été missionné par le Puy du Fou et le groupe Sodexo pour faire évoluer les cartes des restaurants du parc de loisirs à...

jeudi 31 juillet 2014

La partie moderne du complexe hôtelier de Juigné-sur-Loire (49) a été conçue en forme de cloître....

Loire & Sens : une nouvelle façon de recevoir à l'orée d'Angers

Dominique Denis vient d'ouvrir un hôtel 4 étoiles dans un parc de 7 hectares. Les fourneaux du restaurant ont été confiés au chef Régis Legain, déjà réputé aux Ponts-de-Cé...

vendredi 18 juillet 2014

La chaîne Eklo hotels est au Mans à partir d'octobre

Après un premier établissement au Havre (76), Eklo hôtels ouvrira un hôtel de 98 chambres à petit prix au Mans (72) à proximité du centre ville et accessible en transports...

vendredi 11 juillet 2014

Inauguration de la deuxième usine française Bridor

Louis Le Duff, président-fondateur du groupe éponyme, a voulu marquer le coup. Le 27 juin, c'est en grande pompe qu'il a inauguré sa nouvelle unité de production Bridor,...

mardi 1 juillet 2014

Pour Romain Barreteau, vainqueur de ce trophée, plus que l'invention de la recette ou sa...

Trophée Florian : un concours de pâtisserie pour sensibiliser à la sécurité routière

Depuis neuf ans, le concours met en avant le travail de pâtisserie d'un jeune apprenti du CFA Saint-Michel Mont-Mercure, en mémoire de Florian, un élève disparu dans un...

jeudi 26 juin 2014

Les lauréats du Gault&Millau Tour 2014 « Pays de la Loire et la Bretagne » réunis chez Michèle et...

Le Gault&Millau Tour fait étape dans le Grand Ouest

Le 23 juin dernier, chefs de renom, jeunes talents, responsables du tourisme et de l'oenotourisme se sont retrouvés chez Michèle et Philippe Vételé, à la tête du restaurant...

mercredi 25 juin 2014

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