Rhône

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le Greet Hotel Lyon Confluence compte 79 chambres réparties en deux catégories, 'pure' et 'pop'.

La marque écoresponsable Greet Hotel débarque à Lyon

En misant sur un concept d'hôtellerie soucieuse de l'environnement, la nouvelle marque du groupe Accor veut séduire une clientèle engagée, qui souhaite donner du sens à son...

jeudi 17 décembre 2020

Institut Paul Bocuse : un campus éco-responsable

Institut Paul Bocuse : Etudier et vivre sur un campus éco-responsable

L’Institut Paul Bocuse est engagé dans la lutte contre le changement climatique et en faveur de la biodiversité. L’école a ainsi lancé il y a plusieurs années le projet «...

mardi 15 décembre 2020

Découverte de la démarche qualité en EHPAD pour les étudiants de deuxième année de BTS MHR du lycée Rabelais

Mercredi 14 octobre 2020, les étudiants de deuxième année de BTS Management en Hôtellerie au lycée François Rabelais, en présence de leur professeure Isabelle Daniel, ont...

lundi 23 novembre 2020

Le lycée et CFA Rabelais de Dardilly aux couleurs de l'Europe pour les ErasmusDays

# Erasmusdays au lycée François Rabelais de Lyon Dardilly

Dans cette période difficile que connait la métropole de Lyon, passée il y a quelques jours en zone d’urgence sanitaire et touchée par le couvre-feu, il y a quand même des...

jeudi 22 octobre 2020

Le Splendid est la première brasserie ouverte à Lyon par Georges Blanc en 2001

Georges Blanc vend ses restaurants lyonnais

Le chef triplement étoilé de Vonnas a vendu le Splendid et le Centre by Georges pour se recentrer sur son restaurant étoilé de l'Ain et ses autres établissements. En tout,...

lundi 19 octobre 2020

Impact de la pandémie de COVID 19 sur la recherche de stage et le marché du travail, en hôtellerie : deux étudiants de Vatel Lyon témoignent

Lucas Dimand, étudiant 5e année - Vatel Lyon La pandémie mondiale a eu et continue d'avoir un impact très fort sur le secteur CHR (Café Hôtel Restaurant). Les professionnels...

lundi 19 octobre 2020

Les BTS MHR, du lycée Rabelais de Dardilly et leurs professeurs, Sylvain Fossati et Isabelle Daniel

Visites masquées pour les étudiants BTS MHR du lycée François Rabelais

Mercredi 30 septembre 2020, les étudiants de deuxième année BTS Management en Hôtellerie Restauration, du lycée François Rabelais de Dardilly, accompagnés par leurs...

jeudi 15 octobre 2020

Jean-Claude Lavorel, ici au Marriott Lyon, le plus grand hôtel du groupe avec 204 chambres

Jean-Claude Lavorel : "L'hôtellerie paye très cher la crise que nous vivons"

À la tête de 11 établissements haut de gamme principalement basés en région Auvergne-Rhône-Alpes, le groupe lyonnais Lavorel Hotels fait face à la crise avec une stratégie...

mardi 13 octobre 2020

Lyon va passer en zone d'alerte maximale : Laurent Duc crie au holdup

Le préfet du Rhône doit faire une conférence de presse ce vendredi en fin de matinée mais le président de l’Umih 69 n’ira pas. Laurent Duc préfère être aux côtés des...

vendredi 9 octobre 2020

Le lycée François Rabelais de Dardilly enrichit ses formations en alternance avec le CFA des chefs

Première rentrée du CFA des chefs au lycée Rabelais de Dardilly

Le lycée hôtelier professionnel a accueilli la première promotion du CFA des chefs. Cette formation par alternance, issue d'un partenariat public-privé, prépare 12 apprentis...

vendredi 25 septembre 2020

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