Vaucluse

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Le lauréat Arthur Vallin (lycée des métiers de Manosque), avec entre-autres, Sébastien Cavailles (à...

Coupe Georges Baptiste 2015 : Arthur Vallin représentera la région PACA

La demi finale régionale Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) de la coupe Georges Baptiste a eu lieu à l'école hôtelière d'Avignon, CFA CCI de Vaucluse (84). Cette sélection a...

jeudi 19 février 2015

A Méribel, dans la salle de L'Ekrin, Laurent Azoulay et Jean-Luc Montgourdin, le propriétaire de ce...

Laurent Azoulay, du grand écran aux sommets alpins

En quelques mois, le quotidien du restaurateur a été bousculé. Le nom de son établissement est apparu au générique d'une production de Steven Spielberg et les portes des...

mercredi 7 janvier 2015

Patricia et Gérald Azoulay impriment un nouvel élan à une instituation avignonnaise.

Hiély Lucullus monte en gamme

Sept ans après la reprise de cette institution avignonnaise, beaucoup de choses ont changé. Gérald Azoulay est passé en cuisine et la volonté de prendre une dimension...

mardi 2 décembre 2014

L'hôtel Best Western Arène Külm à Orange est vendu

Le département Hotels & Hospitality de JLL a réalisé la vente des murs et du fonds de commerce de l'hôtel Best Western Arène Külm à Orange (84). Situé en plein centre-ville...

jeudi 23 octobre 2014

Julien Gleize seul à la barre de L'Agape

Cet ancien de l'école hôtelière d'Avignon a choisi la Cité des papes pour débuter une nouvelle vie professionnelle.

mercredi 15 octobre 2014

Huitre ou saucisse : la bataille entre entre Julien Allano (Le Clair de la Plume, Grignan, 26) et...

Resto Nouvo tient sa 2e édition à Avignon

Le salon, qui s'est déroulé les 12 et 13 octobre, a accueilli un concours de food trucks, des démonstrations culinaires mais aussi plusieurs conférences.

mardi 14 octobre 2014

Class'croute lance une troisième unité à Avignon

Après un premier restaurant en 2009 puis l'ouverture d'un corner l'an passé au sein du magasin Décathlon, Class'croute dispose désormais d'un troisième emplacement à...

lundi 13 octobre 2014

aprèd Marseille en 2013, c'est Avignon qui accueille la 2ème édition de ce salon.

Resto Nouvo s'installe à Avignon

Le salon professionnel méditerranéen des restaurations d'aujourd'hui aura lieu les 12 et 13 octobre. Une 2e édition qui suivra de près les tendances du secteur.

lundi 6 octobre 2014

RestoNouvo se tient à Avignon

Le salon professionnel Provence Méditerranée des restaurations d'aujourd'hui se déroulera les 12 et 13 octobre prochains au Parc des Expositions d'Avignon (84). Christian...

lundi 22 septembre 2014

Vente de l'hôtel du Parc à Cavaillon par Christie + Co

Le bureau Christie + Co d'Aix-en-Provence, spécialisé dans les transactions hôtelières, s'est chargé de la vente des murs et du fonds de commerce de l'hôtel du Parc à...

mercredi 10 septembre 2014

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