Mimosa de Servis'Oeuf

Publié le 15 janvier 2014 à 17:42
Mimosa de Servis'Oeuf est une autre façon de consommer l'oeuf dur : en sandwich (sur une base de sauce), en topping sur une salade, en garniture de verrines, feuilleté ou légumes… Le Mimosa répond à l'attente des professionnels de la restauration (cafétérias, collectivités, cuisines centrales, fabriques de salades). Il est élaboré avec des oeufs durs, produits et contrôlés par la Ferme du Pré. Découpé, salé, conditionnés et traités thermiquement, il apporte aux professionnels un gain de temps et une économie d'énergie. Joli visuel avec son marquant jaune, le mimosa est légèrement salé pour révéler le goût de l'oeuf. Conditionné en seau de 7,5 kg et en barquette de 600 g (carton de 4 barquettes).


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