Une campagne de promotion des fromages de chèvre français intitulée 'The Original Chèvre', est lancée par l'Association nationale interprofessionnelle caprine (Anicap) aux États-Unis. "Bien qu'il existe du 'Goat cheese', les saveurs sont loin d'être comparables", explique Stéphanie Teuwen, chargée de cette campagne. Le but est de conquérir une certaine clientèle américaine amatrice de spécialités françaises. Désormais, les plateaux de fromages de chèvre pourront faire voyager les clients américains du Poitou au Languedoc, en passant par la vallée de la Loire, à travers un produit authentique fabriqué en France.
Publié par A. J. A.
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