Monaco
Restaurant Group a installé son tout premier et très coloré Pantone sur l'esplanade
du Grimaldi Forum à Monte-Carlo. Version éphémère qui prendra fin le 9 septembre, le
nouveau concept est ouvert dès le petit déjeuner avec café et viennoiseries et
propose, tout au long de la journée, sandwichs, focaccias, salades, jus frais
pressé, en-cas et glaces artisanales italiennes. « La
typicité du concept Pantone café est l'association du goût à une vraie couleur
Pantone, véritable lien psychologique », explique le groupe Giraudi qui a baptisé
l'offre en conséquence : la glace Vanilla Ice 11-0414, l'éclair Pistachio
Green 13-0221, le sandwich Tomato Red Mozza White 18-1660 ou encore le jus
Vibrant Orange 16-1364, à déguster sous la pergola aménagée à l'extérieur, sous
la grande verrière ou bien à emporter.
Giraudi compte 6
établissements en Principauté de Monaco et autant à l'étranger. « Pantone Café
s'apprête à être développé à l'international, dans des lieux culturels », indique
le groupe.
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