L’Arabie Saoudite élargit son offre en restauration et en hôtellerie dans les prochaines années, et souhaite surprendre par son aptitude à intégrer les nouvelles tendances internationales tout en valorisant ses produits locaux. Ainsi, Sirha Arabia va accueillir 350 exposants et marques des secteurs des produits alimentaires, de l’équipement, de la boulangerie-pâtisserie et du café, ainsi qu’un Sirha Food Forum, espace de talks et de discussions, en partenariat avec la Commission des Arts Culinaires ; une scène Sirha Food Masters pour des masterclasses de chefs et des moments d’échanges entre les cuisines locales et occidentales et un espace Newcomers pour mettre en avant les nouveautés des exposants sur le marché du Middle East. « Partageons ensemble, pendant Sirha Arabia en octobre 2024, de nouvelles saveurs et développons une culture culinaire internationale avec un objectif : devenir l'événement phare de la restauration et de l’hospitalité au Moyen-Orient », conclut Luc Dubanchet, directeur de Sirha Food.
