Formation

Assemblée Générale de l'association ANDELECh le 16 novembre

L’Assemblée Générale de l’Association Nouvelles Des anciens ELèves de l’ECole Hôtelière (ANDELECh) aura lieu le samedi 16 novembre de 10h à 12h à l'Hôtel Mercure Parc Micaud...

vendredi 4 octobre 2019

XVIIIe trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France : l'inscription est ouverte

Rendez vous annuel incontournable, temps fort de la vie du Club et témoignage de la transmission des savoirs, ce concours reflète les enjeux des fonctions de Directeur de la...

vendredi 4 octobre 2019

Une rentrée sportive pour les élèves de la section hôtelière de Manosque

Pour bien commencer l’année, l’ensemble des élèves de la section hôtelière de Manosque ont participé à une journée d’intégration. Qu’ils soient en CAP ou en Bac Pro, en...

vendredi 4 octobre 2019

Institut Paul Bocuse : Bachelors visés et Nouveau campus 2020

L’Institut Paul Bocuse consolide sa place de leader français de l’enseignement supérieur en management hôtelier et culinaire grâce à l’officialisation de la reconnaissance de...

jeudi 3 octobre 2019

La section de BTS MHR au lycée Ambroise Croizat a un nouveau parrain de promotion pour la rentrée 2019

Monsieur Stéphane Buron, chef au Restaurant le Chabichou et Meilleur Ouvrier de France, avait accepté d’être le parrain de la première promotion du BTS MHR mis en place à la...

jeudi 3 octobre 2019

Forum des stages au lycée hôtelier de Toulouse

Le lycée d’hôtellerie et de Tourisme d’Occitanie de Toulouse organise son forum des stages le jeudi 28 novembre de 8h00 à 14h00 Programme 1 Conférences 8h à 9h30 –...

mercredi 2 octobre 2019

De la graine à la dégustation… au lycée Mendès France

Le projet « De la graine à la dégustation », mené par Jeremy Tisserant professeur de cuisine avec l’aide e Mme Cossin, professeur de restaurant et de Mr Guillot, professeur...

mercredi 2 octobre 2019

Pizza : John Bergh transmet son savoir-faire

Double champion du monde, champion de France et maître artisan, le pizzaiolo se consacre aujourd'hui à des formations pointues et personnalisées.

mardi 1 octobre 2019

Le Master Wellness Management de l'Université de Strasbourg fait sa rentrée au Resort Barrière à Ribeauvillé

Dans le cadre du lancement de la deuxième promotion du Master Wellness Management, enseignants et étudiants se sont retrouvés, le lundi 16 septembre, au Resort Barrière...

mardi 1 octobre 2019

L' AMFORHT invitée à la 2ème édition du forum de la mer

Le 21 septembre 2019 la deuxième édition du forum de la Mer a tenu lieu à la ville de Bizerte en Tunisie, en présence de plus de 1000 participants venus des différents pays...

mardi 1 octobre 2019

# ErasmusDays 2019 : l'Europe sur le terrain

Les 10, 11 et 12 octobre, plus de 2 200 événements # ErasmusDays sont prévus dans au moins 44 pays. La carte des événements est disponible sur le site www.erasmusdays.eu A...

lundi 30 septembre 2019

6 médaillé(e)s d'Or lors de Finale Nationale du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » en Cuisine Froide

La finale Nationale du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » en Cuisine Froide a eu lieu le 27 septembre 2019 au CFA Médéric, Paris. Ils étaient venus de toute la...

lundi 30 septembre 2019

Marriott International réaffirme son engagement à promouvoir le travail des jeunes grâce à des opportunités en Europe

Marriott international a annoncé aujourd'hui 18 septembre, qu'il prévoit d'atteindre ses objectifs en proposant des perspectives de carrière à 40 000 jeunes en Europe d'ici...

vendredi 27 septembre 2019

Une semaine Européenne # ErasmusDays 2019 au lycée Camille Claudel

Que sont les # ErasmusDay ? 10, 11 et 12 octobre 2019 : Trois jours de célébration du programme Erasmus + en Europe et au-delà lors des # ErasmusDays. Une occasion unique...

vendredi 27 septembre 2019

La 4e escale du Trophy Table Art aura lieu en Guadeloupe du 23 au 30 novembre 2019

La 4e escale est en cours de préparation et aura lieu en Guadeloupe du 23 au 30 novembre 2019 sous le haut patronage des Ministères : - Ministère du Travail - Ministère de...

jeudi 26 septembre 2019

Alain Ducasse et Sommet Education font cause commune

Alors que Sommet Education, qui regroupe les écoles Glion et Les Roches, a pris 51 % du capital de Ducasse Education, les deux entités viennent de donner naissance à l'Ecole...

jeudi 26 septembre 2019

AEHT – Rencontres annuelles à Split – Nouveauté « Académie de l'AEHT »

Cette association qui compte plus de 500 lycées adhérents (28 lycées français) organise chaque année plusieurs manifestations comme les "Noëls d'Europe", des conférences, un...

jeudi 26 septembre 2019

Pour la section sommellerie du lycée hôtelier de Grenoble cette discipline s'enseigne aussi au pied des vignes

L’occasion s’est présentée cette semaine au Domaine « Clos Moreau », à Saint-Martin-sous-Montaigu, en plein cœur de l’appellation Mercurey, avec l’accueil de huit étudiants...

jeudi 26 septembre 2019

Ateliers découverte pour les nouveaux lycéens et apprentis du lycée Belliard

A Belliard, on sait recevoir les nouveaux élèves! Après la traditionnelle journée de rentrée fin août et début septembre, Belliard organisait des ateliers découverte pour les...

jeudi 26 septembre 2019

Ferrandi Paris, première école partenaire de L'Institut d'Excellence Guillaume Gomez

Une cinquantaine d'apprentis en CAP, bac pro et BTS des différents campus de Ferrandi vont participer à plusieurs actions solidaires, avec le soutien du chef du palais de...

mercredi 25 septembre 2019

Le développement durable : au coeur des préoccupations du lycée Camille Claudel

Le développement durable est une conception de la croissance économique qui s’inscrit dans une perspective de long terme et qui intègre les contraintes liées à...

mercredi 25 septembre 2019

Les élèves du lycée Ambroise Croizat de Moutiers-Tarentaise sur les traces des enfants d'Izieu

Un lieu de mémoire Ce jeudi 19 septembre 2019, les élèves de 1ère BACPRO Restaurant se sont rendus à Izieu. Ils ont ainsi cheminé sur les traces de ces 44 enfants et 7...

mardi 24 septembre 2019

Journée d'intégration de la classe MAN du lycée hôtelier de Grenoble

Les étudiants de la classe de Mise à Niveau accompagnés de leurs professeures organisatrices Mme Gherardi et Mme Lemasson du lycée hotelier de Grenoble ont réalisé leur...

lundi 23 septembre 2019

Le partenariat du Groupe Barrière et du lycée Decrétot de Louviers se renforce pour le festival du film américain de Deauville

Une année s’annonce riche d’évènements pour les étudiants en hôtellerie de l’Eure ! Pour la deuxième année consécutive, les étudiants BTS MHR du lycée ont été, encore une...

vendredi 20 septembre 2019

Journée d'intégration pour les BTS Management de l'hôtellerie du lycée François Rabelais Dardilly

Les étudiants de première année BTS Management de l’hôtellerie-restauration ont participé à une journée d’intégration vendredi 06 septembre. L’objectif : Nouer des liens...

jeudi 19 septembre 2019