Équipement

La Bastide gourmande lance son application mobile

La Bastide gourmande, hôtel et restaurant bio à La Colle-sur-Loup (06), lance son application pour mobile gratuite et disponible sur l'App Store. Elle permet de consulter les...

vendredi 25 octobre 2013

Lean Path, une balance qui réduit le gaspillage

Mis au point par la société Lean Path, cet instrument permet d'analyser les rejets alimentaires dans une cuisine avant de proposer d'autres solutions de recyclage.

jeudi 24 octobre 2013

Fagor Industrial, entreprise indépendante de Fagor Electromomésticos

Fagor Industrial, associée à la coopérative Mondragon et rebaptisée depuis le 9 octobre dernier ONNERA Group pour fédérer son activité professionnelle, est une entreprise...

jeudi 24 octobre 2013

Le Pacojet 2, encore plus tendance

Le Pacojet 2 répond aux utilisations les plus exigeantes afin d'offrir un maximum de créativité. Grâce à sa technique inégalable, les saveurs et les couleurs des glaces,...

mardi 22 octobre 2013

Aguila, la plus puissante des machines jamais imaginées par Nespresso Business Solutions

Spécialement conçue pour les restaurants, les hôtels et les traiteurs, Aguila allie le meilleur des méthodes de préparation d'un café traditionnel prisées par les barista,...

mardi 22 octobre 2013

Octobre 2013 : naissance d'ONNERA Group

ONNERA Group, entité internationale née en octobre, fournit des solutions équipement pour l'hôtellerie-restauration qui regroupe tous ces domaines : cuisson, laverie,...

vendredi 18 octobre 2013

Le vêtement professionnel by Mulliez-Flory

La société Mulliez-Flory propose des vêtements pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Elle confectionne les tenues selon l'image de l'établissement,...

jeudi 17 octobre 2013

Aller plus loin avec TripAdvisor

Fin février 2013, nous publions une interview de Massimiliano Gallo, le nouveau représentant de TripAdvisor en France. Il nous avait alors parlé de l'espace contact, du...

mardi 15 octobre 2013

SpotPilot : le yield facile "tout en un" à l'écran !

Le logiciel web SpotPilot simplifie le yield quotidien de l'hôtelier et optimise sa distribution online. Cette solution innovante lui permet de combiner son analyse...

lundi 14 octobre 2013

Ifizzy, des solutions digitales clé en main, sur mesure et innovantes

Ifizzy propose aux hôtels et restaurants de mettre à disposition de leurs clients des tablettes intégrant des fonctionnalités hautement performantes multi-langues pour...

lundi 14 octobre 2013

Le Gaz Naturel Liquéfié fourni par Butagaz

Butagaz propose une offre complète de fourniture de Gaz Naturel Liquéfié (GNL) aux industriels souhaitant améliorer l'efficacité énergétique de leurs sites et leur impact...

lundi 14 octobre 2013

Les experts METRO Cash & Carry France dans Cauchemar en Cuisine et Cauchemar à l'hôtel

M6 a repris sa diffusion en prime-time de l'émission à succès Cauchemar en Cuisine avec Philippe Etchebest, en collaboration avec deux experts Metro, Véronique Bernardin,...

vendredi 11 octobre 2013

Tessali, pour le confort des professionnels

Tessali conçoit et commercialise des canapés et fauteuils lits de grande qualité à destination des professionnels de l'hôtellerie et du tourisme. Au fil du temps, les...

jeudi 10 octobre 2013

Le PMS Topsys en version web

Lancé depuis octobre 2012 en mode hébergé, le logiciel PMS Topsys en version 5 est de plus en plus apprécié pour son confort d'utilisation sur internet et ses accès...

jeudi 10 octobre 2013

La société Luminaire.fr éclaire les professionnels

www.luminaire.fr propose une gamme diversifiée de solutions d'éclairage à la fois pratiques et esthétiques pour l'hôtellerie et la restauration. Grâce aux lampes et...

jeudi 10 octobre 2013

Lancement d'une ligne de produits d'accueil par Missoni et le Groupe GM

La maison italienne Missoni s'associe avec le Groupe GM, acteur mondial du secteur des produits d'accueil, pour lancer une ligne de produits audacieuse et colorée....

jeudi 10 octobre 2013

Les bipeurs hôtel et serveurs de Jtech, pour mieux communiquer

Plus aucun souci aujourd'hui pour communiquer entre l'accueil et le personnel d'hôtel et entre la cuisine et les serveurs, grâce aux bipeurs GuestHotel et Servalert®. Une...

jeudi 10 octobre 2013

Misterbooking, un logiciel hôtelier performant

Pourquoi payer encore des commissions sur les transactions ? Misterbooking, PMS 100 % web, offre un concentré de performances pour accompagner et accroître les revenus de...

mercredi 9 octobre 2013

Dynamiser son établissement avec la communication interactive

CUBE Digital Media propose des solutions d'affichage dynamique avec une gamme de produits spécifiques pour les hôteliers et les restaurateurs. Les solutions eWelcome...

mercredi 9 octobre 2013

Mood, nouvelle collection Porcelanosa

Mood de Porcelanosa est une collection signée par deux architectes reconnus (l'Espagnol Luis Vidal et l'Anglais Richard Rogers) et déjà récompensée par les prix KKBreview...

mercredi 9 octobre 2013

Monaco de Tansun, un rayonnant à infrarouge court

Monaco, développé par Tansun, est une nouvelle version de rayonnant à infrarouge court. Celui-ci est équipé de l'émetteur Osram qui offre plus de performances et moins de...

mercredi 9 octobre 2013

Aulika, du high-tech pour des cafés et des boissons de grande qualité

Par ordre croissant de gamme et de prix, les machines Aulika Focus, Mid et Top offrent des fonctionnalités inédites aux établissements qui souhaitent proposer une large...

mercredi 9 octobre 2013

Richard Diffusion, spécialiste à l'excellente assise en mobilier de CHR

Avec près de 20 000 références, Richard Diffusion, spécialiste de l'agencement, propose aux cafetiers, restaurateurs, hôteliers et traiteurs, des produits de haute...

mercredi 9 octobre 2013

La Twin Star d'Eurochef : fini la corvée de plonge

La Twin Star est flexible et fait gagner du temps et du personnel grâce à moins de manipulations, ce qui évite la casse. Elle procure une optimisation de la surface au sol de...

mercredi 9 octobre 2013

Casalinghi Distribution, le haut de gamme à l'italienne

Casalinghi Distribution est une société spécialisée dans les produits haut de gamme italiens. Une grande sélection de caves à vins, de caves à charcuterie et fromages, de...

mardi 8 octobre 2013