Hôtellerie

Chambre d'hôtel : comment repenser l'espace bureau

Les nouveaux modes de vie et de travail permettent aujourd'hui de choisir des éléments mobiles et modulables, pour faire du bureau un espace plus chaleureux et modulable.

lundi 18 novembre 2019

De nouveaux hôteliers dans le bain à Lamalou

Adeline et Pascal Boldoduck ont acquis en septembre dernier l'hôtel-restaurant L'Arbousier. Le couple veut relancer l'établissement en s'appuyant sur l'offre de la station...

lundi 18 novembre 2019

Château Saint-Jean : un écrin d'exception au coeur du Bourbonnais

Une vingtaine de chambres face à un parc de 3 hectares, une table gastronomique dans une chapelle du XIIe siècle, un bistrot et un spa : le Château Saint-Jean, à Montluçon,...

vendredi 15 novembre 2019

Lydie Guillou Reynard nommée directrice générale de l'hôtel Radisson Blu de Nantes

Le Radisson Blu Hotel de Nantes annonce la nomination de Lydie Guillou Reynard au poste de directrice générale à compter du 12 novembre. Titulaire d’un MBA de l’école...

jeudi 14 novembre 2019

Le Chouchou, la nouvelle adresse d'Elegancia

Le groupe Elegancia, qui compte vingt établissements, est spécialisé dans la conception et la gestion de produits hôteliers à Paris. Il inaugurera, au premier trimestre 2020,...

mercredi 13 novembre 2019

Meininger Hotels ouvre sa première adresse en France

Avec la création d'un établissement de 249 chambres situé porte de Vincennes, à Paris (XIIe), Meininger Hotels amorce son arrivée en France. Des ouvertures à Lyon, Bordeaux...

mercredi 13 novembre 2019

Retour d'expérience : "Nous avons transformé une ancienne gare en hôtel-restaurant"

À Bedous, dans le Béarn, Fabrice Dubuc et Édith Moutengou ont réhabilité l'ancienne gare du village pour en faire un hôtel-restaurant, baptisé Transhumance & Cie. Un projet...

mardi 12 novembre 2019

À la rencontre des super héros Marvel au Disney's Hotel New York

À sa réouverture à l’été 2020, le Disney’s Hotel New York – The Art of Marvel sera le premier au monde entièrement dédié à la célébration de l’art Marvel dans une atmosphère...

vendredi 8 novembre 2019

Le Gourmet Bar, le pari réussi du Novotel Lyon Confluence

Il y a un an et demi, l'hôtel repensait totalement l'aménagement de son bar-restaurant pour le transformer en un vaste lieu de vie, ouvert à tous, et à tous moments de la...

vendredi 8 novembre 2019

Accor et Alibaba concluent un partenariat stratégique

Accor et le groupe Alibaba, géant de l’e-commerce, annoncent la conclusion d’un partenariat stratégique portant sur le développement, ces cinq prochaines années, de toute une...

vendredi 8 novembre 2019

Biarritz : le château de Brindos ferme ses grilles

Le tribunal de commerce de Bayonne vient de prononcer la fermeture définitive du Château de Brindos, à Anglet, aux portes de Biarritz. L’hôtel-restaurant 5 étoiles...

jeudi 7 novembre 2019

L'hôtel Barrière Le Westminster fermera le 1er décembre pour rénovation

Le 1er décembre, l’hôtel Le Westminster fermera ses portes pendant six mois pour engager d’importants travaux de rénovation. Au cœur du Touquet, cet hôtel inauguré en 1924 et...

jeudi 7 novembre 2019

Alice et Jérôme Tourbier cèdent Les Étangs de Corot au groupe rennais Beautiful Life Hôtels

Alice et Jérôme Tourbier, créateurs du palace Les Sources de Caudalie, ont pris la décision de céder Les Étangs de Corot à Gérard Jicquel, fondateur et dirigeant du groupe...

jeudi 7 novembre 2019

Biografy :"Nous souhaitons passer à une hôtellerie plus professionnelle"

Avant d'arriver à la tête du groupe hôtelier il y a deux ans, Emilie Arabyan, Marion Laroche et Romain Binet ont chacun dirigé l'un des établissements qui le composent pour...

mercredi 6 novembre 2019

La Borde, une maison d'hôtes devenue hôtel 5 étoiles

Marieke et Rik Klomp ont acheté cette demeure seigneuriale il y a plus de vingt ans pour en faire leur résidence secondaire. En 2012, le couple décide de s'y installer pour...

mercredi 6 novembre 2019

Michelin fait évoluer sa sélection d'hôtels

Le guide et sa filiale Tablet Hôtels ont travaillé conjointement pendant un an pour proposer une nouvelle offre d'hôtels. Les établissements se distingueront notamment par...

mardi 5 novembre 2019

Le Château Eza récompensé aux Condé Nast Johansens Awards 2020

La 37e édition des Condé Nast Johansens Awards a eu lieu le 4 novembre 2019 à Londres. Elle a permis à Robin Oodunt, directeur du Château Eza, à Eze Village, de remporter un...

mardi 5 novembre 2019

L'espace cuisine s'invite dans les chambres d'hôtels

Après les minibar, plateau d'accueil et autre machine à café, ce sont les plans de travail, fours, vaisselle et ustensiles de cuisine qui trouvent leur place dans les...

lundi 4 novembre 2019

La distinction palace attribuée à six nouveaux hôtels

À l’issue de la dernière réunion de délibération de la commission Palace, Jean-Yves Le Drian, ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, a attribué pour une durée de...

jeudi 31 octobre 2019

"L'hôtellerie a dû sortir de sa léthargie pour casser les codes et se renouveler"

Face à la concurrence des OTA et d'Airbnb, mais aussi face aux nouvelles habitudes de consommation des jeunes générations, l'hôtellerie a entamé sa mue. Objectif : se...

jeudi 31 octobre 2019

Hôtellerie : le récap du mois

À Biarritz, le château de Brindos ferme ses portes, Ouverture du Thalassa Sea & Spa Le Touquet, Bientôt un mini-Clairefontaine au Château du Bois Guy, Meininger ouvre le plus...

jeudi 31 octobre 2019

Ouverture du Mama Shelter Paris West en décembre

Douzième établissement de la marque et deuxième à Paris, le Mama Shelter Paris West va ouvrir ses portes début décembre. Situé porte de Versailles, à proximité du parc des...

mercredi 30 octobre 2019

Atelier déco : Histoire et esprit contemporain au Château de la Gaude

Après plus de trois ans de travaux, le Château de la Gaude vient d'ouvrir ses portes. Au sein du bâtiment classé, restaurant et chambres mêlent luxe, sobriété et modernité,...

mercredi 30 octobre 2019

Ouverture du Thalassa Sea & Spa Le Touquet

Après une rénovation de plus de dix-huit mois, le Thalassa Sea & Spa du Touquet a ouvert ses portes. Il est le premier site de l’enseigne à proposer le nouveau concept de la...

mardi 29 octobre 2019

Quand les clients se mettent à voler dans les hôtels

Selon une étude réalisée par le comparateur de vol Jetcost, un Français sur cinq aurait déjà dérobé un objet lors de son séjour à l'hôtel. Comment prévenir ces vols et y...

mardi 29 octobre 2019