Une compagnie aérienne crée sa propre bière

Publié le 22 février 2017 à 16:25
Cathay Pacific va lancer sa propre bière en bouteille : la Betsy Beer. Le nom retenu est celui du tout premier appareil  de la compagnie hongkongaise, le Douglas DC-3. Quant au brassin, il a été réalisé pour être apprécié à 35 000 pieds. « Nous savons, explique Julian Lyden de Cathay Pacific, que le goût change en altitude. Les compagnies aériennes se penchent  sur cette question pour améliorer la nourriture proposée à bord mais aucune n'avait encore essayé de travailler sur le goût de la bière en altitude. Cela nous a semblé une excellente occasion de nous démarquer en proposant une expérience nouvelle à nos passagers amateurs de bière ». Elle sera proposée du 1er mars au 30 avril sur les vols qui relient  Hong Kong et le Royaume-Uni en Première Classe et Classe Affaires. Autre caractéristique : la recette comprend des ingrédients issus des deux destinations.

Publié par Sylvie SOUBES



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