Crédits professionnels : obtenir un bon taux, mais pas seulement Pour Véronique Gentilhomme, directrice du réseau de franchise Credipro, courtier en crédits professionnels, les taux de crédit ne baisseront pas plus en 2014. Explications. jeudi 12 décembre 2013
L'hôtel Belmont se dévoile peu à peu Après 15 mois de travaux de restauration sans fermeture, l'hôtel Belmont (Paris, XVIe) sera inauguré en 2014 fin février ou début mars. Deux tiers des 74 chambres et suites... jeudi 12 décembre 2013
Bistrot des belles caves : le défi de Jacky Blot Le célèbre vigneron du Val de Loire ouvre son restaurant et une cave à la gloire du vin et de la gastronomie. jeudi 12 décembre 2013
À lire : Lynch-Bages & Cie, une famille, un vin et 52 recettes Grand ambassadeur du vin de Bordeaux, Jean-Michel Cazes retrace dans cet ouvrage richement illustré l'histoire de sa famille, devenue propriétaire du domaine Lynch-Bages dans... jeudi 12 décembre 2013
À lire : Restaurant La Villa Archange de Bruno Oger Le livre Restaurant La Villa Archange montre toute l'étendue du talent du chef Bruno Oger, à la tête de cette table aux deux étoiles Michelin, au Cannet (06). Les 50 recettes... jeudi 12 décembre 2013
InBev nouveau distributeur de Corona pour la France A partir du mois de janvier, la bière mexicaine Corona sera désormais distribuée en France par InBev France. Pour l'entreprise, celle-ci vient « compléter » son... jeudi 12 décembre 2013
Plus de modulation en application directe dans les entreprises des HCR La CFDT et la CGT se sont opposées à l'extension de l'avenant n°19 sur la modulation du temps de travail. Ce qui ne permet plus l'application directe de cet aménagement du... jeudi 12 décembre 2013
Carl Marletti divulgue sa collection de bûches Carl Marletti, pâtissier installé à Paris dans le Ve arrondissement propose un voyage de gourmandise en quatre étapes pour les fêtes de fin d'année. 227 comprend un biscuit... jeudi 12 décembre 2013
L'Hôtel des voyageurs peut dire merci à ses clients En se retrouvant classé numéro 1 sur Tripadvisor, sur 177 établissements référencés à Bordeaux, le coquet hôtel 2 étoiles de onze chambres a gagné une nouvelle clientèle et... jeudi 12 décembre 2013
2e édition du jeu-concours de cuisine note à note Dans ce concours ouvert à tous, les candidats devront intégrer dans chacune de leurs propositions le méthional. jeudi 12 décembre 2013
Six Senses Hotels Resorts & Spas accélère son développement Six Senses Hotels Resorts Spas a annoncé le développement de huit nouveaux projets qui ouvriront leurs portes au cours des 36 prochains mois - plus l'ouverture de quatre Six... mercredi 11 décembre 2013
METRO Cash & Carry France désigne 7 Ambassadeurs Chaque année, METRO Cash & Carry France organise le concours des Ambassadeurs. Un rendez-vous au cours duquel un manager de rayon, est choisi pour devenir l'Ambassadeur METRO... mercredi 11 décembre 2013
Dans le secret des cuisines du pouvoir Gilles Bragard, le fondateur du très sélect Club des chefs des chefs (CCC), qui réunit les chefs cuisiniers des grands de ce monde, publie un livre très informé sur la... mercredi 11 décembre 2013
Édito du journal n° 3372 du 12-12-2013 : "Noir c'est noir" Il fallait s'y attendre : la dernière enquête réalisée par l'institut Market Audit sur le travail dissimulé (selon l'appellation officielle) a rapidement été détournée de son... mercredi 11 décembre 2013
Régis Marcon équipe son restaurant avec Franstal Régis Marcon a fait appel à la marque Franstal en faisant l'acquisition d'un four mixte Platinium Green de la nouvelle gamme de fours allant du compact 4 niveau GN2/3 au... mercredi 11 décembre 2013
La Mie Câline sort un sandwich au foie gras et à la figue Pour les fêtes de fin d'année, la Mie Câline enrichit son offre snacking avec son sandwich Authentiq' foie gras au chutney de figues. Servi dans un pain rustique à la mie... mercredi 11 décembre 2013
Christian Bourhis, nouveau chef au Miramar Crouesty Christian Bourhis, 42 ans, vient d'être nommé chef des deux restaurants (un traditionnel et un diététique) gastronomiques du Miramar Crouesty, hôtel thalasso classé 4 étoiles... mercredi 11 décembre 2013
Alila Hotels & Resorts ajoute quatre hôtels à son réseau Le groupe d'établissement à la forte sensibilité environnementale va augmenter son portefeuille de près de 50 % en 2014. mercredi 11 décembre 2013
Ces 'pourboires pour Jésus' qui intriguent l'Amérique Un mystérieux client américain laisse depuis quelques semaines des pourboires d'un montant plus que conséquent à travers les restaurants du pays, avec la mention 'Tip for... mercredi 11 décembre 2013
Elena Vasquez remporte le Hyatt Student Prize La 6e édition du Hyatt Student Prize s'est déroulée le 5 décembre au Park Hyatt Paris-Vendôme en présence des dirigeants de la chaîne et de Nikos Alliagas en qualité de... mercredi 11 décembre 2013
À lire : Climats du vignoble de Bourgogne aux éditions Glénat Préfacé par Bernard Pivot, président du comité de soutien à la candidature pour l'inscription des climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l'UNESCO, cet... mercredi 11 décembre 2013
Le défi d'Éric Lecerf à Orléans Le comparse de Joël Robuchon est de retour au pays et a ouvert une brasserie où il abandonne définitivement la haute gastronomie. mercredi 11 décembre 2013
À lire : Emmanuel Renaut, nature d'un chef Emmanuel Renaut a fait de la montagne son terrain de jeu. Les forêts, prés, cours d'eau, lacs et vallées qui environnent son chalet mégevan n'ont plus aucun secret pour lui.... mercredi 11 décembre 2013
La Tarte Tropézienne tire les rois À l'occasion de l'épiphanie, La Tarte Tropézienne propose la Brioche des Rois soit une brioche parfumée et parée de fruits confits et la Couronne Tropézienne permettant de... mercredi 11 décembre 2013
Le torchon brûle au congrès de l'Umih La réunion annuelle s'est déroulée sous le signe de la contestation et de l'exaspération. Les professionnels ont fait entendre leur colère à leur ministre de tutelle, Sylvia... mercredi 11 décembre 2013