du 12 janvier 2006 |
LA UNE |
Après Euro Disney, Suez et Bouygues Télécom, Gille Pélisson s'installe aux commandes du groupe Accor : Le leader de l'hôtellerie européenne tourne une page de son histoire. À l'issue de l'assemblée générale de l'entreprise - qui se déroulait le 9 janvier dernier -, Gilles Pélisson, neveu de Gérard Pélisson, cofondateur avec Paul Dubrule du groupe Accor, s'est vu nommer directeur général exécutif. Dans le cadre du changement de statut du groupe, qui abandonne la structure existante de directoire et conseil de surveillance, au profit de celle de conseil d'administration, Serge Weinberg prend lui la place de président dudit conseil. Alors que les coprésidents fondateurs ont annoncé qu'ils prenaient une "distance significative" d'Accor dont ils ne sont plus administrateurs, Gilles Pélisson ne perd pas de temps pour passer à l'action. Entouré d'un état-major "simplifié et ramassé", il entend notamment redynamiser la politique des marques hôtelières. |
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Loi sur le littoral, vers une nouvelle réglementation des restaurants de plage : si d'aucuns ne contestent le bien- fondé de la loi littoral du 3 janvier 1986, certains voudraient la voir renforcée quand d'autres voudraient la voir assouplie. Les restaurateurs en bord de plage voudraient bénéficier d'une véritable réglementation qui donnerait une certaine sécurité juridique à leur établissement. Le Conseil d'État examine un projet de décret qui vise à mieux réglementer les concessions accordées aux restaurateurs par les municipalités sur les bords de plage. Ce texte prévoit notamment que les exploitants devraient démonter leur établissement chaque année, sauf cas exceptionnels. Il devrait aussi préciser qu'une plage ne peut être entièrement concédée, et exiger que les concessions soient renouvelées régulièrement. Réactions en régions. |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2959 Hebdo 12 janvier 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE