L'Hôtellerie Restauration No 3520

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NOUVEAU
De l’école aux étoiles, Président Professionnel accompagne les chefs
LES APPAREILS
A CREMES BRULEES
QUI INSPIRENT
VOS DESSERTS
C’EST PRESIDENT
PROFESSIONNEL
Tartelette de Crème Brûlée
au Caramel Beurre Salé
Tarte Citron de Sicile
déstructurée
Feuilleté
de Crèmes Brûlées
et fruits rouges
Plus d’idées recettes sur
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Nouveau Monde DDB Nantes
P2015102 -Crédit photo :BertrandDuquenne.
EtudeMonadia :produit testé lors d’un examen gustatif réalisé par un jury de20 professionnels de la restauration (octobre 2014).
Appareil à Crème Brûlée
À la Vanille Bourbon avec Grains
Testé et approuvé par des chefs
pour les chefs
5 Appareils à Desserts
à personnaliser
pour revisiter votre offre
Des ingrédients de qualité, sélectionnés dans
le respect des recettes d’origine, pour des
appellations valorisées : «Au Citron de Sicile »,
«À la Pistache », «Au Caramel Beurre Salé »,
«À la Vanille Bourbon », avec ou sans grains.
• Haute qualité et régularité
• Arômes naturels
• Textures crémeuses et saveurs authentiques
• Prêt en 15 minutes
• Coût portion maîtrisé