À l’occasion du lancement de l’opération ‘Arts de la table’ et du festival de la Gastronomie, le 17 avril, 11 chefs de prestigieux... [+] Lire la suite
Réuni en assemblée générale, le syndicat des Vosges a accueilli avec bonheur l'annonce de baisse de TVA en restauration. Son président,... [+] Lire la suite
Le jeudi 26 février, au lycée professionnel Mendès France de Contrexéville, Gilles Laporte, président de l’association Plumes et Saveurs et... [+] Lire la suite
Les maisons ovoïdes de Pascal Haüsermann, site unique en Europe, ont retrouvé une seconde jeunesse sous l’impulsion de Laurent Méthot. [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?