Pour API Restauration, Les Écuries de Colbert revêt une importance particulière. Ce restaurant haut de gamme, en Île-de-France, permet de... [+] Lire la suite
Isabelle Perrin, alias LaChwette, est Chef à domicile depuis 4 ans. De la liste des courses au dressage de la table, en passant par la... [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?