Les World's 50 Best Restaurants ont décerné le World's Best Female Chef Award, le prix de la meilleure femme cheffe au monde, à Leonor Espinosa, cheffe-propriétaire de Leo à Bogota. [+] Lire la suite
Le groupe hôtelier français profite du développement touristique de la Colombie, où il ouvrira dans les prochains mois plusieurs hôtels. Le... [+] Lire la suite
Radisson vient d'annoncer l'ouverture du Radisson Cartagena Ocean Pavillon Hôtel sur la côte Nord-Est de la Colombie le long de la... [+] Lire la suite
Le groupe Real Hotels & Resorts, filiale hôtelière du groupe salvadorien Poma, vient d'inaugurer à Cali son troisième hôtel en... [+] Lire la suite
Hilton Worldwide vient de signer un accord de gestion avec Megaterra Colombia SA pour ouvrir le 31 décembre 2015 le Conrad Hotel Cartagena... [+] Lire la suite
Hyatt Hotels Corporation vient d'annoncer qu'une filiale de Hyatt avait conclu un accord de gestion avec Fideicomiso FAFP - Promover -... [+] Lire la suite
Marriott vient d'annoncer l'ouverture de son premier établissement sous enseigne Courtyard à Bogota en Colombie pour avril 2014. Détenu par... [+] Lire la suite
Starwood Hotels & Resorts vient de signer un accord avec Terranum Hotels pour ouvrir en 2014 un hôtel W à Bogota en Colombie.... [+] Lire la suite
Quatre investisseurs européens, dont le Français Benoît Delgrange, ont initié un concept d'art hôtels en Colombie. Focus sur un pays... [+] Lire la suite
Benoît Delgrange, directeur du Sofitel Santa Clara à Carthagène, donne son point de vue sur la Colombie, un pays encore méconnu. [+] Lire la suite
Cyril Cheminot travaille depuis 2000 en Amérique latine. Portrait. [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?