Suisse

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Nouveau visage pour le Bar du Beau-Rivage Palace de Lausanne

Nouveau visage pour le Bar du Beau-Rivage Palace de Lausanne

Le Bar du Beau-Rivage Palace de Lausanne en Suisse s'aggrandit avec la nouvelle terasse permettant au client de profiter de la vue sur le lac... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 31 mai 2012 16:49
Voyages gourmands franco-suisses

Voyages gourmands franco-suisses

À l'Ecole Hôtelière de Genève a été donné le coup d'envoi des Voyages gourmands, un événement qui rassemblera chef français et helvètes du côté... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 24 mai 2012 13:53
AHMI asset manager du Châlet RoyAlp

AHMI asset manager du Châlet RoyAlp

AHMI (Assistance Hôtellerie Management International)  et filiale du groupe THED international (Tourisme Hôtellerie Engineering... [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 3 mai 2012 12:37
Nomination d'Alain Rigazzi à la direction de l'hôtel Warwick de Genève

Nomination d'Alain Rigazzi à la direction de l'hôtel Warwick de Genève

Riche de nombreuses expériences acquises à l'étranger au Moyen-Orient et en Asie du Sud-est en grande majorité au sein du groupe Mövenpick... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 24 avril 2012 16:20
Les voyages gourmands à Genève

Les voyages gourmands à Genève

Placé sous le signe de l'élégance, Les voyages gourmands, marrainée par Olga Urbani de la société italienne Urbani Tartufi, va se dérouler du 1er au... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 24 avril 2012 15:59
Le Starling Geneva Hotel passe volontairement de 5 à 4 étoiles

Le Starling Geneva Hotel passe volontairement de 5 à 4 étoiles

Le plus grand hôtel de Suisse vient de faire le choix peu commun d'abandonner sa 5e étoile. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 10 avril 2012 10:59
Nomination d'Arabella El Barkouki à l'hôtel Richemond de Genève

Nomination d'Arabella El Barkouki à l'hôtel Richemond de Genève

Riche d'une expérience de 10 ans dans l'industrie hôtelière, Arabella El Barkouki vient d'être nommée directrice des ventes et du marketing... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 30 mars 2012 14:33
Week-end chocolaté au Mandarin Oriental de Genève

Week-end chocolaté au Mandarin Oriental de Genève

Le Mandarin Oriental de Genève propose à ses clients un week-end « Chocolate Indulgence » jusqu'à la fin de l'année. Ces 2 jours... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 23 mars 2012 14:10
Philippe Rochat sur ebay avant son départ

Philippe Rochat sur ebay avant son départ

Après trente-deux années passées dans les cuisines du restaurant triplement étoilé de Crissier, le chef suisse Philippe Rochat s'apprête à... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 19 mars 2012 15:41
Nomination de Xavier Collange à la direction générale de la SEGH

Nomination de Xavier Collange à la direction générale de la SEGH

Xavier Collange, 42 ans, prend la suite de Salvatore Di Mare à la direction générale de la SEGH ... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 6 mars 2012 15:54
Nominations à l'Ecole Hôtelière de Lausanne

Nominations à l'Ecole Hôtelière de Lausanne

L'Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) vient d'annoncer de nombreux changement au sein de son Conseil de Fondation. André Witschi prend la... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 6 mars 2012 11:28
Remise de diplômes à l'école Les Roches

Remise de diplômes à l'école Les Roches

La cérémonie de remise de diplômes des Roches à Bluche en Suisse s'est déroulée en présence de Gianluca Sparocino, promotion 92.... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 27 février 2012 17:18
À Glion, des cursus variées ouverts sur l'international

À Glion, des cursus variées ouverts sur l'international

Régulièrement classée parmi les trois meilleures écoles mondiales pour une carrière hôtelière internationale... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 27 février 2012 16:41
Glion : témoignages d'anciens

Glion : témoignages d'anciens

Témoignages [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 27 février 2012 16:41
Benoît Violier reprend le flambeau à Crissier

Benoît Violier reprend le flambeau à Crissier

Après 13 ans passés en tant que chef exécutif du Restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier, 3 étoiles Michelin avec Philippe Rochat depuis... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 10 février 2012 23:20