Si la Côte d'Azur est encore en difficulté, en province et à Paris, les résultats sont nettement meilleurs, portés par une hausse de la fréquentation. [+] Lire la suite
Selon l'étude Nielsen On trade, cette baisse se situerait autour de 2,7% (en volume) par rapport à 2015. [+] Lire la suite
En mars, selon l'indice de l'Insee, les prix à la consommation accélèrent (+ 0,6 %) sur un mois après un faible rebond en février. Corrigé des variations... [+] Lire la suite
L'activité touristique du mois de mars est jugée « bonne » par plus de la moitié des professionnels interrogés (54%) et plus de 6... [+] Lire la suite
Après une fin d'année 2016 positive, l'activité des hôtels reste sur cette même dynamique à Paris et en province. Seule la Côte d'Azur connaît une... [+] Lire la suite
Si pour Paris et la Côte d'Azur l'année 2016 a été difficile, il n'en est pas de même pour tout le monde. Ainsi, le Gers, perçu comme une... [+] Lire la suite
En février, l'indice des prix à la consommation de l'Insee se redresse un peu (+ 0,1 %) après une baisse de 0,2 % en janvier. Corrigé des variations... [+] Lire la suite
Depuis la fin de l'année 2016, la fréquentation touristique est repartie à la hausse à l'échelle nationale et elle se confirme au mois de... [+] Lire la suite
Deloitte et In Extenso viennent de publier les résultats de leur étude annuelle sur les tendances de l'hôtellerie en France. Si, en 2016, le RevPAR a chuté... [+] Lire la suite
Paris Région a publié ses chiffres pour 2016. La fréquentation touristique est en baisse de 4,7% par rapport à 2015. Si... [+] Lire la suite
En janvier, l'indice des prix à la consommation (IPC) de l'Insee baisse de 0,2 % sur un mois, après une hausse de 0,3 % en décembre. Corrigé des... [+] Lire la suite
La note publiée ce matin par l'Insee annonce un reprise des créations d'entreprises en janvier. Le nombre total de créations... [+] Lire la suite
Le dernier trimestre 2016 a été marqué par une hausse de +3,9% de la fréquentation touristique après trimestre en berne. Le... [+] Lire la suite
L'Observatoire National des Stations de Montagne ANMSM – Atout France montre un net regain d'activité et annonce un retour de la... [+] Lire la suite
L'ensemble des catégories hôtelières ont vu leurs taux de fréquentation augmenter au mois de décembre. [+] Lire la suite
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?