Koust, l'intelligence artificielle au service des restaurateurs
Équipements et nouvelles technologies - lundi 27 février 2023 15:08
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
![](/journal/equipement-materiel/2023-02/img/koust.jpg)
[Communiqué] Koust propose dès à présent d’avoir une vision sur son chiffre d’affaires prévisionnel. Un gros avantage pour prévoir ses ventes et sa production en fonction des événements. L’intelligence articificielle est basée sur le CA quotidien passé, les données météo de la ville, les événements du restaurant mais aussi sportifs mondiaux, et la possibilité d’ajouter des événements personnalisables. Koust permet ainsi d’anticiper les besoins de matières premières et d’adapter les quantités à commander et donc de réduire le gaspillage alimentaire.
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?