La section hôtelière du lycée Charles Cros met à l'honneur le carnaval de Limoux

Aude

Publié le 25 juillet 2016 à 11:57
Les élèves de baccalauréat professionnel hôtellerie du lycée des métiers Charles Cros de Carcassonne (11) ont organisé une soirée sur le thème du carnaval de Limoux. Les jeunes, costumés en pierrots limouxins, ont accueilli les clients en les inondant de confettis. La bande des Sieurs d'Arques venue de Limoux a ouvert les festivités en dansant les Fécos. Tout au long du repas, sous forme de scénettes, les élèves ont raconté l'histoire du carnaval de Limoux. Les clients ont participé en chantant et en dansant avec les Carabenes avant de déguster les plats régionaux : Fricassée de Limoux, Trilogie de poisson de méditerranée accompagné de Chardonay et de Blanquette.


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