Toujours très active, l'association des anciens élèves de
promotions de l'enseignement technologique hôtelier Promatel Paris-Ile-de-France,
présidée par Pierre Berthet, a
organisé à l'Ecole hôtelière de Paris-Lycée Jean Drouant, avec la complicité du
proviseur, Michel Ryckebush, la
passation entre les parrains des promotions 2016, Patrick Scicard, et 2017, Didier
Boidin, ancien élève de BTN 1978 et BTS 1980, aujourd'hui vice-président des
opérations Europe Luxury & Boutique Hôtels division pour Intercontinental
Hotels Groupe (IHG). << Dans ce monde très compétitif et rempli de
challenges il est toujours possible de faire carrière dans notre métier. Pour
cela il faut se fixer des objectifs, avoir envie de réussir, rester mobile et à
l'écoute de toute opportunité. Tout ceci en gardant à l'esprit un désir
permanent d'apprendre » a-t-il déclaré devant ses filleuls en bacs Pro,
techno et Mention complémentaire cuisinier en dessert de restaurant.
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