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Moins de ménage, plus d'arbres

Hôtellerie - vendredi 19 mai 2017 12:28
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Le Fairmont Château Frontenac plante des arbres pour réduire son empreinte écologique.
© DR
Le Fairmont Château Frontenac plante des arbres pour réduire son empreinte écologique.

Cultiver une forêt boréale ? C'est l'objectif original que poursuit le Fairmont Château Frontenac, avec l'aide de ses invités. L'établissement de luxe emblématique du Vieux-Québec s'engage en effet à planter un arbre par nuitée, au nom de chaque client renonçant à la visite quotidienne d'une préposée à l'entretien. En réutilisant les draps et les serviettes et en évitant l'utilisation d'appareils électriques et de produits nettoyants, l'hôtel 5 étoiles parvient à réduire son empreinte écologique. Ce programme, lancé en avril 2016, est proposé à tout client effectuant un séjour de deux nuits ou plus. Il a permis la plantation de près de 1 600 arbres dans la forêt Montmorency, la plus grande forêt d'enseignement et de recherche au monde, située à 45 minutes du Château Frontenac.

Violaine Brissart
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par la Rédaction de l'Hôtellerie-Restauration
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