[Communiqué] Interbev Bovins, section bovine de l'interprofession élevage et viande, présente le nouveau logo 'Garanti 100 % viande de boeuf'. Il arrive en... [+] Lire la suite
Alsace grand cru : les vins d'Alsace sont généralement commercialisés sous le nom du cépage. Cela n'exclut pas pour autant les... [+] Lire la suite
Un édulcorant est un élément qui donne une saveur sucrée. Les sucres - saccharose, fructose, glucose... - apportent de l'énergie et sont facilement mis en réserve par l'organisme si les quantités consommées sont trop importantes par rapport aux dépenses énergétiques effectives. [+] Lire la suite
[Communiqué] Oabika, signifie en twi (dialecte ghanéen) 'l'or de la cabosse'. C'est un nouvel ingrédient issu du fruit du cacaoyer, un concentré de... [+] Lire la suite
[Communiqué] Promocash continue son développement et ouvre le 23 septembre prochain son 145e magasin à Aubagne, un format de magasin compact. Dirigé par Daniel Ferriz, le... [+] Lire la suite
[Communiqué] Aoste Food Service propose deux nouveautés cette année : le Prosciutto crudo à la truffe et la Mortadelle Suprema Fiorucci à la truffe. Concernant... [+] Lire la suite
[Communiqué] Récemment lauréat dans la catégorie viennoiseries du concours Pépites de la boulangerie, le croissant Le Passionné de 70 g, fabriqué... [+] Lire la suite
[Communiqué] La marque complice des chefs Poule et Toque, accompagne chaque jour les professionnels de la restauration en leur offrant une gamme surgelée qualitative et pratique qui... [+] Lire la suite
Le jury des Sirha Innovation Awards 2021 récompense les meilleures innovations de l’année pour la restauration et boulangerie-pâtisserie dans trois... [+] Lire la suite
[Communiqué] Amphora, anciennement Risso, prend un virage digital majeur en lançant son application mobile AmphoChef. Elle sera composée de quatre rubriques dont deux totalement... [+] Lire la suite
[Communiqué] Avec cette nouvelle recette confectionnée à partir de blé français et d'oeufs de poules élevées en plein air en France, la... [+] Lire la suite
[Communiqué] Symphonie Pasquier lance une gamme de tartes essentielles 'recettes engagées', une collection de moelleux et un assortiment de petits fours sucrés.... [+] Lire la suite
La Crème Plus Mascarpone de Debic est un mélange de crème et de mascarpone (40 %°qui offre beaucoup d'avantages. La crème adoucit et... [+] Lire la suite
[Communiqué] Lors du Sirha, du 23 au 27 septembre 2021, les marques de Nestlé Waters vont être mises en avant grâce au partenariat avec le concours Bocuse d'Or et des... [+] Lire la suite
Le nouveau pain brioché nature 75 g pour hamburger Harrys est à découvrir. Il possède un pain brioché et une forme originale... [+] Lire la suite
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