Juridique

Sanitaires des parties communes

“Est-il obligatoire d avoir des WC dans le hall d un hôtel bureau de 16 chambres en 2 étoiles ?”

Classement hôtelier : mode d'emploi

La procédure de classement hôtelière ainsi que les critères ont été profondément réformés ces dernières années. La procédure devant être renouvelée tous les 5 ans, il vaut...

Nouvelles normes hôtelières à partir du 1er avril 2022

Un arrêté du 29 décembre 2021 publié au Journal Officiel du 14 janvier 2022 vient homologuer un nouveau tableau de classement hôtelier qui sera applicable à compter du 1er...

Doit-on proposer un livre d’or dans un hôtel

“Avec l ère d’internet, faut-il toujours avoir un livre d or à disposition des clients à la réception d un hôtel ?”

Peut-on utiliser des produits surgelés dans le fait maison

En ce qui concerne la mention fait maison en restauration, les viandes, poissons et volailles qu'un restaurateur reçoit d'un fournisseur en état surgelé sont-ils exclus de...

La mention fait maison est-elle toujours en vigueur ?

“Où en sommes-nous avec le label Fait maison ? Je me suis laissé dire qu'il avait été supprimé ! Pouvez-vous m'en dire plus ?”

Vous devez mentionner l’origine de toutes vos viandes

Un décret du 26 janvier 2022 a étendu aux viandes de porc, mouton, agneau et de volaille l’obligation de mentionner l’origine ou la provenance de ces viandes servies dans les...

mardi 6 juin 2023

Permis de vente de boissons alcoolisées la nuit

Le permis de vente de boissons alcoolisées la nuit (PVBAN) est une obligation de formation s’adresse à toute personne (supérette, épicerie…) qui souhaite vendre à emporter...

Modèle de CDI Chef de cuisine

Modèle de CDI pour chef de cuisine (statut cadre) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la page...

Comment remplir le CDI - Chef de Cuisine ?

Comment remplir le CDI - Chef de Cuisine ? Cliquez sur le mot pour atteindre le commentaire Identité des parties Période...

Modèle de CDI Cuisinier

Modèle de CDI pour cuisinier (Statut maîtrise) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la page...

Comment remplir le CDI - Cuisinier ?

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Modèle de CDI Commis de cuisine

Modèle de CDI pour commis de cuisine (Statut employé) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la page...

Comment remplir le CDI - Commis de cuisine ?

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Modèle de CDI Directeur de restaurant

Modèle de CDI pour directeur de restaurant (statut cadre) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la...

Comment remplir le CDI - Directeur de restaurant ?

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Modèle de CDI Maître d'hôtel

Modèle de CDI pour maître d'hôtel (Statut maîtrise) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la page...

Comment remplir le CDI Maître d'hôtel ?

Comment remplir le CDI Maître d'hôtel ? Cliquez sur le mot pour atteindre le commentaire Identité des parties Période...

Modèle de CDI Serveur

Modèle de CDI pour serveur (Statut employé) Commentaire : les explications données par l'auteur pour remplir les articles de ce contrat se trouvent sur la page...

Comment remplir le CDI Serveur ?

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Convention collective (10/21)

Depuis le 24 septembre 2017, date d’entrée en vigueur des ordonnances Macron, l’accord d’entreprise prévaut sur l’accord de branche, à l’exception des domaines limitativement...

Régime social des cadeaux et bons d'achat pour 2024

Les cadeaux et bons d’achat offerts aux salariés par le comité d’entreprise ou directement par l’employeur ne sont pas soumis aux cotisations de Sécurité sociale à condition...

Compte professionnel de prévention (12/19)

Compte professionnel de prévention Depuis le 1er octobre 2017, le compte pénibilité a été remplacé par le compte professionnel de prévention. La mutation du compte...

Les règles de l'assurance chômage prolongées jusqu’au 31 janvier 2023 (11/22)

Un décret du 29 octobre 2022 prolonge temporairement les règles du régime dassurance chômage jusquau 31 janvier 2023, en attendant le décret qui sera publié en application...

Peut-on bénéficier des allocations chômage en cas de démission ?

Un salarié qui démissionne rompt son contrat de travail de son plein gré. Il ne perd pas son emploi involontairement et ne sera donc pas indemnisé, sauf dans certaines...