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2486 Questions liés à ce tag

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Energie : quel ration prévoir pour le budget prévisionnel ?

Salut Jean-Claude, Meilleurs v?ux pour cette nouvelle année L'énergie dans la restauration est entrai de passer de quel % du CA à quel % du CA ? Autrement dit, lorsqu'on fait un budget prévisionnel quel ratio faut-il prévoir ? Je me doute qu'entre ceux qui cuisinent et qui cuisent et ceux qui remettent en température on doit avoir des écarts importants. Par avance Merci Amicalement Bernard Gestion - Marketing | Bernard BOUTBOUL | dimanche 15 janvier 2023

Google Analytics : nouvelle version

Bonjour, Depuis quelques mois Google analytics annonce son passage à la nouvelle version et la nécessité de faire un paramétrage apparemment "simple". La deadline est juillet 2023. Quel est l'enjeu de cette nouvelle version ? va-ton perdre des données des années précédentes ? Les infos que je récolte jusqu'à présent ne sont pas les mêmes concernant l'explication à ce changement. Si quelqu'un peut m'éclairer sur ce passage... merci d'avance de votre temps et réponses. Bonne journée. Carole Digital - Gestion - Marketing | Carole T. | mercredi 11 janvier 2023

Prime d'intéressement : comment bien calculer pour un montant acceptable ?

Bonjour, J'aimerais savoir si certains d'entre vous ont mis en place une prime d?intéressement et à combien l'ont t'il établie ? Nous sommes une très petite entreprise (2,5 salariés) et nous envisageons d'intéresser nos salariés à notre résultat mais nous avons du mal à nous fixer sur un montant acceptable pour nos salariés ? Comment avez vous fait vos calculs ? Merci d'avance pour vos retours d'expérience Gestion - Marketing | Auberge | lundi 24 octobre 2022

Ratio hectolitre/clients bière restauration : le connaît-on ?

Bonjour, je m'apprête à ouvrir un bar/restaurant. Afin de mettre en place une garantie brasseur, j'essaye de me renseignement sur un ratio, une quantité ou autre qui puisse m'indiquer un ordre de grandeur du nombre d'hectolitres de bière sur lequel je dois partir (et signer) avec le brasseur ? Quelqu'un aurait une idée ? Une donnée qui puisse m'aider et plus précise que le nombre d'hectolitres bu en France chaque année ;) Merci d'avance ! Gestion - Marketing | TomTom G. | lundi 10 octobre 2022

EBIT - EBITDA : quelle est la différence ?

Bonjour, Pouvez-vous m'expliquer la nuance entre EBIT et EBITDA ? Est-ce que l'EBIT est égale à l'EBE des SIG - les autres charges ? En outre, on dit qu'il ne faut pas prendre en compte dans ce calcul le montant des impôts & taxes (qui incluent tout de même des taxes assises sur les salaires) : est-ce le cas ou seul l'impôt sur les sociétés doit-il être neutralisé ? Merci d'avance Gestion - Marketing | NATHALIE MILLET | lundi 12 septembre 2022

TVA : quelle est-elle pour les boissons sans alcool, les planches charcuterie-fromages, les terrines, le vin ?

nous ouvrons un bar , le comptable est encore en vacances ..... quelles sont les différentes tva applicables ? alcool 20% pour le sans alcool? pour les planches charcuterie fromages? pour les terrines en bocaux accompagné de pains? le vin ? ..... si vous avez une petite fiche pratiques je suis preneuse Merci et belle journée Gestion - Marketing | astrid le ny | mercredi 24 août 2022

Statistiques Google My Business : comment prendre en compte le nombre de visites par mois ?

Bonjour, Nous regardons tous les mois le stats fournies sur notre fiche GMB. Nous sommes assez surpris voire dubitatif des chiffres annoncés sur la partie recherche directe. En effet ces stats donnent sur le dernier mois le nombre de personnes qui ont recherché votre établissement en tapant son nom dans la barre de navigation. Nous avons des chiffres de 20 000 par mois , ce qui nous semble énorme pour un hôtel de 30 chambres , même si nous considérons que des personnes sont comptabilisées plusieurs fois. Est ce que quelqu'un pourrait nous éclairer ou nous dire ce qu'il ou elle en pense ? merci de votre aide. Carole Digital - Gestion - Marketing | Carole T. | mercredi 22 juin 2022

Revente transfert en VTC ou taxi : quelle est le montant de la TVA ?

Bonjour, Je ne sais pas si la question a déjà été posée et si elle l'a été je m'en excuse (je n'ai rien trouvé) : Nous souhaitons proposer sur notre page de réservation chambres la possibilité de réserver un transfert en taxi ou VTC de la gare que nous organiserons avec des prestataires. L'idée étant de facturer avec une petite marge, facturer le client sur sa facture chambre et reverser ensuite une partie au chauffeur contre facture. La question étant : quelle TVA dois je appliquer sur cette prestation ? Je pense que la course de taxi est à 10% de TVA mais si je revends plus cher est ce que je dois ajouter une TVA à 20% sur le tout ou juste sur notre marge ? Cette dernière option sera impossible à gérer avec notre PMS. Merci d'avance pour vos conseils et bonnes pratiques Gestion - Marketing | Melle | vendredi 6 mai 2022
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