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Devenir contrôleur de gestion en hôtellerie-restauration : existe-t-il un cursus ?

Bonjour, je suis actuellement en dernière de bachelor en hôtellerie restauration et j'aimerai avoir l'avis d'un "expert" concernant mes choix à venir pour ne pas commettre d'erreurs. J'aimerai devenir contrôleur de gestion en Hr le problème c'est que j'ai pu remarquer sur les différentes offre notamment celle de ACCOR qu'il était préférable d'avoir suivit un cursus "générale" le plus courant étant DUT GEA, license science de gestion option compta et pour finir un master CCA, donc je me demande si je ne dois pas reprendre depuis le début ? Aussi je ne sais pas vraiment comment faire ? Vous connaissez mieux que quiconque mon niveau car je me suis servi tout au long de ma scolarité de vos livre. Qu'en pensez vous ? Cordialement, Arnaud. Gestion - Marketing | A.P | lundi 23 avril 2012

Équipe housekkeping 5 étoiles : comment s'organiser ?

bonjour; me voila a faire le grand pas vers le poste de gouvernante general. en plus l hotel passe 5 etoiles la saison prochaine. j'ai rdv en fin de semaine avec la direction pour proposer un dossier/budget housekeeping. comment je doit me prendre???quelles sont les criteres a envisager????existe t'il un facon de calculer le numero de femmes de chambres pour un hotel de 42chamnbres?? merci de votre aide Gestion - Marketing - Service d'étage | patba | lundi 16 avril 2012

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