Bonduelle dévoile sa nouvelle
vision stratégique en créant 'Des légumes qui envoient !', pensée avec les
chefs pour les chefs en France avant de se déployer en Europe. Pendant
plusieurs mois, Bonduelle a suivi des chefs, les a écoutés, observés au coeur de
l'action pour mieux comprendre leur métier et leur réalité quotidienne. L'ambition
de Bonduelle : changer la perception des légumes et aider les chefs à les
mettre en pratique dans les assiettes et visibles sur les menus. Bonduelle a
mis en place un nuancier imaginé autour des 7 rôles des légumes (accompagner ;
composer votre plat ; faire voyager ; ambiancer ; la vitalité ;
cuisine authentique ; sublimer) pour inspirer les chefs et leurs donner
des idées.
légumes
légumes
Commentaires
