Bryan Arimone, apprenti au CEFAA de Villepinte, a obtenu la médaille d'or au concours un des meilleurs apprentis de France option cuisine froide. Les résultats ont été proclamés par Jean-Francois Girardin, meilleurs ouvriers de France, après une journée bien remplie pour 29 candidats venus de tout l'Hexagone.
Depuis 2008, 12 jeunes apprentis sont sortis du CEFAA Villepinte avec un titre départemental, régional et/ou national dans les spécialités barman, art du service et cuisine froide.
Prochain rendez-vous : la journée portes ouvertes le samedi 15 octobre. Le CEFAA en profitera pour lancer sa nouvelle démarche développement.
Publié par Claude DIBIASE
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