[Communiqué] Le JFOODO (Centre de promotion des aliments japonais à l’étranger) lance une opération de promotion du bœuf japonais Wagyu en France. Depuis le 8 novembre et jusqu’au 24 décembre, des restaurants partenaires à Paris, Fontainebleau et Lyon proposent une carte spéciale mettant en valeur cette viande, sublimée par les chefs. JFOODO met en avant cette viande sous la bannière "Délicatesse au-delà de l’imagination". Pour accompagner cette opération, des restaurants japonais haut de gamme proposent déjà du Wagyu japonais, et sont chargés de présenter et de conseiller le public.
