1 - Pour Pâques, Cyril Lignac et Benoît Couvrand ont imaginé une création chocolatée toute en finesse, l'entremets
de Pâques : pâte sucrée craquante, crémeux au chocolat Dulcey, noisettes
caramélisées, mousse mascarpone, ganache vanille et éclats de cacahuètes caramélisées.
2 - Les Choco-Fish. Le duo #gourmandcroquant# a cette année troqué ses traditionnels lapins contre des poissons, clin d'oeil au 1er avril farceur. Ludique et coloré, le trio de poissons se décline version chocolat lait ou noir.
3 - Le poisson guimauve à la vanille enrobée de chocolat.
4 - L'oeuf ébène. Cette pièce au design sculptural est proposée au chocolat noir Caraïbe 66 % ou au chocolat lait Création. Elle dissimule en son coeur des fritures.
Cyril Lignac #gourmandcroquant#
2 - Les Choco-Fish. Le duo #gourmandcroquant# a cette année troqué ses traditionnels lapins contre des poissons, clin d'oeil au 1er avril farceur. Ludique et coloré, le trio de poissons se décline version chocolat lait ou noir.
3 - Le poisson guimauve à la vanille enrobée de chocolat.
4 - L'oeuf ébène. Cette pièce au design sculptural est proposée au chocolat noir Caraïbe 66 % ou au chocolat lait Création. Elle dissimule en son coeur des fritures.
Cyril Lignac #gourmandcroquant#
Commentaires
