Au programme : visite de l'établissement, découverte des cuisines et des restaurants d'application, échanges avec des élèves et apprentis en formation ainsi qu'avec des professeurs, jeux d'adresse, flambages, découpages de fruits et dégustations tout au long de la visite.
À noter que les visiteurs intéressés par une formation en apprentissage au CFA pourront s'inscrire le jour-même.
Ouvertures de 2 nouvelles formations en septembre 2016 : le BP arts du service et le BP arts de la cuisine.
Ces formations d'excellence en 1 ou 2 ans sont accessibles aux candidats titulaires d'un CAP restaurant ou cuisine, d'un BEP (diplôme intermédiaire) restaurant ou cuisine, d'un BAC pro restaurant ou cuisine ou bien d'un bac techno de l'hôtellerie-restauration. Elles sont axées principalement sur la pratique professionnelle et permettent d'accéder plus rapidement à des postes à responsabilité tels que maître d'hôtel et sous-chef.
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Publié par Claude DIBIASE