L'info de la semaine en bref

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Publié le 01 décembre 2017 à 13:10
L'actu de la semaine en bref

• Guy Savoy conserve la tête de La Liste

• L'année devrait bien se finir pour l'hôtellerie française - Baromètre Deloitte -In Extenso

• Yannick Simoneau remporte le concours Création et Saveurs


L'article qui intéresse
• Fiche pratique : les principes d'Omnes


Cette semaine, sur les réseaux

Blogs des Experts : la sélection de la semaine
•  Comment réaliser une couverture au chocolat sur une bûche glacée ? Réponse sur le blog Regarder la vidéo


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