Le marché hôtelier français soutenu par une bonne fréquentation en juin - Baromètre Deloitte-In Extenso

À l'échelle nationale, les RevPAR des catégories supérieures progressent au premier semestre 2017, tandis que ceux d'entrée de gamme régressent. Les taux d'occupation sont en hausse, un phénomène notamment lié au retour des touristes étrangers à Paris, même s'il faut nuancer selon les territoires.

Publié le 02 août 2017 à 14:09
D'après les résultats du baromètre Deloitte-In Extenso pour le mois de juin, l'hôtellerie française est marquée par des différences selon les territoires, qui se justifient par les effets de comparaison défavorables de la coupe d'Europe de football en 2016, qui avait dynamisé le chiffre d'affaires hébergement. Cette année, l'hôtellerie en région enregistre donc des performances en retrait en juin (excepté sur le segment luxe avec + 7 % de RevPAR), pénalisant les résultats à l'échelle nationale.

Les villes hôtes de l'Euro 2016- comme Lille, Lyon, Saint-Étienne ou encore Toulouse - enregistrent un net repli de leurs prix moyens. Mais comparés à l'année 2015, les niveaux de performances au premier semestre 2017 (données cumulées) restent supérieurs sur la majorité des villes hôtes et des catégories. Des hausses qui sont même marquées pour l'hôtellerie haut de gamme et luxe à Lille (+ 31 % de RevPAR) et pour le marché milieu de gamme à Saint-Étienne (RevPAR à 43 € HT contre 36 € HT en juin 2015).


Des résultats en amélioration pour l'hôtellerie parisienne

L'augmentation du trafic constatée par Aéroports de Paris en juin (+ 5 % par rapport à 2016) se ressent au sein de l'hôtellerie parisienne. Les taux d'occupation de la clientèle française mais également étrangère sont en hausse, avec une fréquentation allant de 75 % sur le segment luxe à 88 % pour le milieu de gamme. Les RevPAR sont en progression sur l'ensemble des catégories, allant de 4 % sur le segment luxe et palaces et jusqu'à 11 % pour l'hôtellerie haut de gamme. En revanche, à échantillon constant et stable, l'hôtellerie parisienne n'a pas encore retrouvé les niveaux de performances enregistrés aux premiers semestres 2013 et 2014.

Sur la Côte d'Azur, les RevPAR sont en retrait sur tout le premier semestre 2017 pour l'ensemble des catégories comparés à l'année 2016. Les clientèles d'affaires continuent à réduire leurs déplacements et leur budget hôtel, le tout dans un contexte de concurrence exacerbée avec des modes d'hébergement alternatifs. Toutefois, en comparaison au premier semestre 2014, les catégories supérieures (milieu de gamme à luxe) affichent des RevPAR en hausse. Le segment de luxe se démarque avec+ 31 € HT de RevPAR en 2017 par rapport au premier semestre 2014 et + 24 € HT comparé à 2015.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

94 - ST MAUR DES FOSSES

Le restaurant Le Garden, situé en bord de Marne à Saint-Maur-des-Fossés (94), est un établissement Gastronomique Français qui à pour but d'être étoilé au Guide Michelin. Pour compléter notre brigade, nous recherchons : - Chef de partie / Commis (H/F) - Chef de partie patisserie / Pâtissier /

Posté le 22 novembre 2024

Pâtissier H/F

Etats-Unis

Café-Patisserie situé à deux pas de Central Park au coeur de New York City est à la recherche d'un Sous Chef Patissier avec experience confirmée en patisserie boutique et restaurant. Autonomie de travail, souci du détail, très bonne communication et personne sérieuse.Vous travaillerez conjointement

Posté le 22 novembre 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

37 - SEPMES

Pour sa prochaine saison 2025 , le château Hôtel 4 étoiles, restaurant gastronomique La Roche Ploquin situé à SEPMES , au sud de l'Indre et Loire recherche son équipe: - Un(e)second de cuisine - Deux femmes de chambre/valet de chambre - Deux serveurs (euses) - Un(e) serveur(euse) petit déjeuner

Posté le 22 novembre 2024