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Les Allumettes de jambon sec sont tranchées pour offrir aux professionnels tout le goût et la qualité du jambon Aoste dans un format prêt à l’emploi. D’un usage polyvalent (salades, sandwiches…), ces Allumettes sont recommandées à froid pour conserver toutes leurs qualités organoleptiques. Nouveau : leur recette a été retravaillée pour garantir un produit moins gras (on passe de 16 à 13 %). Elles sont par ailleurs certifiées Le Porc Français (LPF) et désormais sans conservateur. Seulement du jambon et du sel marin, pour un produit répondant à l’attente de transparence des professionnels et de leurs convives.
Sirha : 3B14
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