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Elèves et apprentis issus des lycées et centres de formation d’Ile-de-France se sont affronté en binôme durant près de 3h sur le stand de l’UMIH le mercredi 9 octobre lors du salon Equip Hotel.
Chaque jeune avait seulement 12 minutes pour réaliser deux cocktails :
Un cocktail long drink de sa conception sans alcool et un cocktail short drink de sa conception avec alcool. La remise des prix aura lieu à 18h00.
Le résultat du concours UMIH des jeunes Barmen
1er : Mathéo Colas de l’INFA à Gouvieux-Chantilly (60)
2e : Lucie Roos de l’INFA à Gouvieux-Chantilly (60)
3e : Erika Giorgio du CFA UTEC à Émerainville (77)
C'est Ludovic Foussard leur formateur qui a préparé ses champions.
Equip'Hotel #Unmih# Concours barman
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