Auvergne-Rhône-Alpes

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Patrick Bonnes, Ghislaine Barnabé et Jean Lavergne.

Les Nations : toujours investir

Visant un classement 4 étoiles, l'établissement ne cesse de se réinventer.

lundi 7 mai 2012

Serge Vieira : 'faire des choses de plus en plus précises'

Michelin 2012 : le cuisinier bâtisseur

Serge Vieira - Restaurant Serge Vieira - Chaudes-Aigues (15) Sa 2e étoile est arrivée deux ans après la première, et trois ans après l'ouverture du restaurant. Ce Meilleur...

lundi 7 mai 2012

« le passeport de réussite passe par nos entreprises » soutient Laurent Gras, tuteur de Kevin...

L'apprentissage, passeport de la réussite pour Kevin Michelon

Confiant et serein. Kevin Michelon, 1er prix du concours Kikkoman 2012, l'était déjà lors de la finale du concours le 26 mars dernier. Et il le reste tout autant dans les...

vendredi 4 mai 2012

Trois prix Rotary décernés au lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme

Le Rotary Club de Grenoble Belledonne a décerné cette année trois prix de l'enseignement professionnel aux élèves du lycée grenoblois : Jérémie Costet (à gauche sur la...

vendredi 4 mai 2012

Ignacio Rodriguez Campos, nouveau general manager à l'Hilton de Lyon

Suite à la nomination de Richard Cuello à Evian-les-Bains (74), le groupe Hilton Worldwide vient de choisir Ignacio Rodriguez Campos pour être le nouveau general manager de...

vendredi 4 mai 2012

Le dessin gagnant sera repris sur les étiquettes du beaujolais nouveau 2012.

Voici la "robe" du beaujolais nouveau 2012

L'Inter Beaujolais a lancé le concours des Nouveaux Créateurs auprès des étudiants de l'Esmod Lyon. Dans la visée : la conception de la robe du Beaujolais Nouveau 2012. 60...

jeudi 3 mai 2012

Déjà gérant de trois Tapéo, Thierry Burroni souhaite développer l'enseigne dans toute la France.

Tapeo arrive en force à Lyon

Chargé d'implanter l'enseigne espagnole en France, Thierry Burroni vient d'ouvrir deux restaurants pilote à Lyon.

jeudi 3 mai 2012

Jean-Claude Leclerc en cuisine avec son équipe de La Suite, Domingos Freitas, Cédric Roy et Dimitri...

La brasserie dope le gastronomique

À deux pas de leur restaurant gastronomique, une étoile Michelin, Jean-Claude et Angélique Leclerc ont ouvert une brasserie haut de gamme.

mercredi 2 mai 2012

Cathy Berthod, entre son mari Frédéric Berthod (à gauche), chef du 33 Cité à Lyon, et Christophe...

Une brasserie au théâtre de Villeurbanne

C'est au coeur du théâtre national populaire de Villeurbanne que les chefs Frédéric Berthod, Christophe Marguin et Mathieu Viannay ont ouvert leur seconde brasserie, baptisée...

mercredi 2 mai 2012

Henri Capela et le chef du Château de Fontager Michael Braun.

5e édition de la journée des chefs au Château de Fontager

La cinquième édition de la journée des chefs s'est déroulée dans le cadre exceptionnel du Château de Fontager à Sèvres-sur-Rhône (26) le 21 avril. Henri Capela, chroniqueur...

mercredi 2 mai 2012

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