Bas-Rhin

394 articles liés à ce tag

Vanessa Rochman et Charles Sengel jouent la carte de la bistronomie dans leur restaurant 'Qu'est-ce...

'Qu'est-ce qu'on mange ?', la relève Sengel

Vanessa Rochman et Charles Sengel, fils de Roger Sengel, président de l'Umih Bas-Rhin, viennent d'ouvrir leur restaurant bistronomique au coeur de Strasbourg.

jeudi 24 septembre 2015

Marc Weibel et Cédric Kuster se sont rencontrés au CEFPPA Adrien-Zeller à Illkirch-Graffenstaden.

Cédric Kuster et Marc Weibel reprennent La Casserole

Amis de longue date, l'ancien directeur du Crocodile et le chef ont repris début juillet l'établissement auparavant tenu par Marilyn et Éric Girardin.

mercredi 23 septembre 2015

Le nouveau Relais Fasthôtel compte 44 chambres et un restaurant avec terrasse.

Fasthôtel s'implante dans le Bas-Rhin

L'hôtel L'Escale à Brumath a rejoint cet été la coopérative hôtelière Fasthôtel. Déjà présente à Colmar, elle compte près de 80 établissements en France.

mardi 22 septembre 2015

Le chef Jean-Georges Klein a quitté le triplement étoilé L'Arnsbourg à Baerenthal pour prendre les...

À la Villa Lalique, Silvio Denz et Jean-Georges Klein veulent "décrocher la lune"

Après deux ans de travaux, la bâtisse construite par René Lalique en 1920 ouvre ses portes le 18 septembre, transformée en un hôtel-restaurant raffiné.

vendredi 18 septembre 2015

Chantal Wittmann, présidente du SnMOF67 et Romain Iltis, MOF sommellerie.

Les meilleurs ouvriers de France du Bas-Rhin se mobilisent pour gagner en visibilité

La Foire européenne mais aussi des expositions, des stammtisch à thème... Le groupement multiplie les rendez-vous et les actions en cette rentrée.

mardi 8 septembre 2015

Jean-Georges Klein à la Villa René Lalique : ouverture 18 septembre

Après plusieurs mois de travaux, la Villa René Lalique, située à Wingen-sur-Moder ouvrira officiellement au public le 18 septembre 2015. Les réservations pour l'hôtel et le...

jeudi 27 août 2015

Christian Leclou, Benoît Charvet et Daniel Rameau, membres d'Euro-Toques entourés de chefs...

Euro-Toques veut "sauvegarder l'héritage culinaire européen"

La réunion régionale Euro-Toques Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne a eu lieu le 29 juin dernier à Barr. L'occasion de présenter à une quinzaine de chefs alsaciens les actions...

vendredi 10 juillet 2015

Sophie Hauser et Benoît Charvet ont craqué pour un coquet restaurant de 16 couverts à Barr.

Benoît Charvet & Co s'ancre à Barr

Le chef et Sophie Hauser ont quitté Les Secrets de l'Orient Express, un wagon de train basé à Geispolsheim, pour s'installer dans un restaurant au coeur de la route des vins.

jeudi 9 juillet 2015

Jean-Paul Bostoen, David Mehr, Alain Lecossec et Benoît Fuchs.

David Mehr gagne le Trophée Masse Alsace-Lorraine

David Mehr, restaurant Le Buerehiesel à Strasbourg a remporté la sélection Alsace-Lorraine du Trophée Masse, qui s'est déroulée au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch.

lundi 6 juillet 2015

Les membres d'Euro-Toques en réunion à Barr.

Réunion des membres d'Euro-Toques Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne

Euro-Toques France a réuni le 29 juin l'ensemble des membres et des partenaires de la région Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne à Barr, sous la direction du délégué régional,...

mercredi 1 juillet 2015

...

19 20 21 22 23 24 25 26

...