France

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Les tartinables de la conserverie artisanale Domaine Terra

[Communiqué] Domaine Terra, conserverie artisanale, est spécialisée dans les tartinables à base de légumes de qualité, sans ajout de...

lundi 30 septembre 2024

Éric Guérin conçoit des repas sur mesure pour les skippers du Vendée Globe 2024

Le chef étoilé Éric Guérin, à la tête du restaurant La Mare aux Oiseaux à Saint-Joachim (Loire-Atlantique), renouvelle son...

lundi 30 septembre 2024

Manon Rizzo nommée directrice de salle de L’Oursin, restaurant de l’Hôtel Bleu

L’Oursin, restaurant gastronomique de l’Hôtel Bleu, annonce la nomination de Manon Rizzo en tant que directrice de salle. Passionnée par la...

lundi 30 septembre 2024

Délégation du Senac de Salvador de Bahia, au centre M Fernandes Président du Senac et Roberto Ghin

Le lycée Tirel, au centre du Monde, entre le Japon et le Brésil

Le lycée Guillaume Tirel a encore brillé pour son ouverture internationale en cette dernière semaine d’été. Les partenaires Japonais...

lundi 30 septembre 2024

Le récap'info du 23 au 27 septembre

Pressé ? Retrouvez l'essentiel de l'info de la semaine !

vendredi 27 septembre 2024

Carla Ferrari rejoint PizzaCosy en tant que cheffe exécutive

PizzaCosy accueille Carla Ferrari, Top Chef 2023, en tant que cheffe exécutive, pour diriger ses créations culinaires. Séduite par le concept lors de la...

vendredi 27 septembre 2024

Talents : Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard

À la Rochelle, Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard sont aux commandes du Relais & Châteaux Christopher Coutanceau, de la Villa Grand Voile et de la...

vendredi 27 septembre 2024

Philippe Etchebest : un chef au bout du monde en Islande

Pour sa quatrième aventure sur M6, le chef Philippe Etchebest se retrouve au coeur de l’immensité islandaise, en plein hiver. Il part à la...

vendredi 27 septembre 2024

Le Second de cuisine est l’assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le...

SOS Experts

Fiche métier : Second de cuisine (H/F)

Son métier : - Le Second de cuisine est l’assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté...

vendredi 27 septembre 2024

Iñaki Aizpitarte a repris le Petit Grill basque au printemps dernier

Iñaki Aizpitarte, une nouvelle aventure de bistrotier au Pays basque

Le chef a repris en mars dernier Le Petit Grill basque, une institution à Saint-Jean-de-Luz. Loin des menus dégustation qu’il proposait dans son restaurant parisien Le...

vendredi 27 septembre 2024

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France

Les tartinables de la conserverie artisanale Domaine Terra

Éric Guérin conçoit des repas sur mesure pour les skippers du Vendée Globe 2024

Manon Rizzo nommée directrice de salle de L’Oursin, restaurant de l’Hôtel Bleu

Le lycée Tirel, au centre du Monde, entre le Japon et le Brésil

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