France

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Laurent Plantier (FrenchFood Capital), Graffi Rathamohan (PNY burger) et Ariane Delmas (Les...

Financer son restaurant : quelques pistes pour y voir plus clair

Vous cherchez des financements pour un projet de restaurant ? Voici quelques pistes qui pourraient vous aider.

mardi 17 septembre 2024

Les nouveaux appareils de mesure pour la sécurité alimentaire : votre allié dans tous les secteurs de l’alimentation

[Publi rédactionnel] Que vous soyez dans la restauration, la restauration collective, la grande distribution, la production alimentaire ou encore dans la logistique et le...

mardi 17 septembre 2024

Obtenez votre bagde gratuit pour le salon EquipHotel

Le Salon EquipHotel se tient du 3 au 7 novembre 2024 à Paris, Porte de Versailles. Il met en avant les innovations, produits et services de 1 200 exposants...

lundi 16 septembre 2024

La salle de détente ou de travail du CitizenM Opera, à Paris (IIe).

CitizenM fait évoluer son offre de coworking

Pour 100 € par an, les travailleurs nomades pourront désormais s’installer dans les espaces communs des 37 CitizenM ouverts à ce jour dans le monde,...

lundi 16 septembre 2024

Slo Hostels a ouvert un nouvel établissement à Nice, d'une capacité de 81 couchages.

L’enseigne d’auberges de jeunesse Slo Hostels s’installe à Nice

Après Lyon les Pentes et Lyon Saxe, Slo Hostels ouvre un nouvel établissement dans un immeuble Art déco du centre-ville de Nice (Alpes-Maritimes)....

lundi 16 septembre 2024

Pour EquipHotel 2024, l'architecte Marie Deroudilhe a réalisé un lobby de 150 m2 qu’elle a souhaité...

L’architecte Marie Deroudilhe pose un nouveau regard sur le lobby

Le salon EquipHotel innove et propose un accueil des visiteurs au 3e niveau du pavillon 7 du parc des expositions de la porte de Versailles, à Paris. Cet espace expérientiel...

lundi 16 septembre 2024

Natexpo, les 23 et 24 septembre à Lyon

Le salon professionnel de la bio, événement phare du secteur, offre l’opportunité de découvrir une filière en pleine transformation, axée sur l'innovation. Il promet une...

lundi 16 septembre 2024

Marjorie Frayssignes, lauréate du concours Roger Vergé du jeune chef.

Le concours Roger Vergé du jeune chef couronne Marjorie Frayssignes

C'est dans le cadre du festival international de gastronomie Les Etoiles de Mougins que Marjorie Frayssignes, en poste à La Table de Pavie à Saint-Emilion, 2...

lundi 16 septembre 2024

La remise des prix du concours jeune pâtissier.

Clotilde Ghibaudo remporte le Concours jeune pâtissier 2024

Quatre pâtissiers professionnels avaient été sélectionnés sur dossier pour la finale organisée le samedi 14 septembre en public lors...

lundi 16 septembre 2024

Plus de 120 chefs aux Étoiles de Mougins

Le festival international de la gastronomie « Les Étoiles de Mougins » a célébré son 15ème anniversaire les 14 et 15 septembre avec Guillaume Gomez, ambassadeur de France de...

lundi 16 septembre 2024

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Le concours Roger Vergé du jeune chef couronne Marjorie Frayssignes

Clotilde Ghibaudo remporte le Concours jeune pâtissier 2024

Plus de 120 chefs aux Étoiles de Mougins

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