JO : Une charte pour améliorer l’accueil des touristes en Provence La Chambre de commerce et d’industrie d’Aix-Marseille-Provence (CCIAMP) et Provence Tourisme lancent “Bienvenue Provence 2024”, une charte... lundi 15 avril 2024
SOS Experts Loger son personnel saisonnier : les règles à respecter Aucune obligation légale ou conventionnelle n’impose de loger les salariés saisonniers. Pourtant, la fourniture du logement par l’employeur constitue un atout indispensable... lundi 15 avril 2024
Man Xinnong remporte le concours Olivier Roellinger Pour la préservation des ressources de la mer Le 10 avril, le lycée hôtelier Yvon Bourges a accueilli la 13e édition de ce concours qui a récompensé une jeune élève de l'établissement dinardais, arrivée en France il y a... lundi 15 avril 2024
Hôtellerie : un mois de février calme, selon In Extenso TCH Le taux d’occupation est en baisse de 2 % par rapport à 2023, en raison d'une activité perturbée par les mouvements sociaux et d'une météo moins clémente, estime le cabinet... lundi 15 avril 2024
Transgourmet : nouvelle app de commande [Communiqué] La nouvelle application Transgourmet est désormais disponible, offrant aux utilisateurs l'opportunité d'accéder à l'ensemble... lundi 15 avril 2024
Michelin 2024 : Les nouveaux étoilés du Nord et de l'Est Camille Delcroix, chef du Bacôve à Saint-Omer (Pas-de-Calais), Nicolas Gautier, de l’Auberge de la Grive à Trosly-Loire (Aisne), et Benoît Potdevin, chef du K à Montenach... lundi 15 avril 2024
Tartelette de radis de la Ferme de Domangeville, panna cotta des fanes, crémeux de chèvre frais et condiment au poivre long Une recette de Benoît Potdevin, nouvel étoilé au K à Montenach (Moselle). lundi 15 avril 2024
Louis Gardinier du lycée de Bazeilles lauréat du Challenge STHAR by Maison Routin Pour la 3ème année le Challenge « STHAR by Maison Routin » vient de se dérouler le mardi 2 avril 2024 au Lycée Hôtelier Savoie... lundi 15 avril 2024
Les 22 événements gastronomiques soutenus par Atout France pendant les Jeux Olympiques Ce sont les 22 lauréats présentant les meilleurs projets d'évènements gastronomiques accessibles à tous durant la période de célébration des jeux olympiques. Atout France,... vendredi 12 avril 2024
Monte-Carlo Société des Bains de Mer et le groupe D.ream International vont développer ensemble un nouveau concept de restaurant Dans le cadre de sa stratégie de développement international, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer a signé un accord de... vendredi 12 avril 2024