France

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Misterbooking PMS : le logiciel cloud et modulable adapté aux groupes hôteliers

[Communiqué] Avec plus de 20 ans d’expertise, Misterbooking PMS vous propose un logiciel hôtelier cloud et modulable, qui s’adapte aux besoins des...

mardi 14 janvier 2025

Le 74e prix Prosper Montagné récompense Calvine Rouault

Et si l’on accordait une place centrale aux végétaux ! C'était le thème de la 74e édition du Prix Culinaire Prosper...

lundi 13 janvier 2025

SOS Experts

Fonds de roulement et besoin en fonds de roulement

L’entreprise : - investit dans les moyens de production = AI ; - les finance à l’aide de capitaux propres et d’emprunts (dettes financières)...

lundi 13 janvier 2025

Kombucha, thé fermenté, extraction de romarin à La Table de Castigno

La vente d’alcool diminue de 22 % en janvier en France, selon Lightspeed

“La consommation d’alcool en France connaît une période creuse au mois de janvier”, affirme la plateforme de commerce Lightspeed, dans une...

lundi 13 janvier 2025

La France enregistre une activité touristique est en légère hausse, mais très contrastée.

“Une année 2024 atypique”, affirme l’Alliance France Tourisme

À aucun moment, l’année écoulée n’a ressemblé à une autre : c’est le constat fait par Dominique Marcel, président de l’AFT, et le cabinet MKG, à l’occasion de la présentation...

lundi 13 janvier 2025

Recette : Sébaste Saté

Une recette issue du livre Cuisiner la mer, du chef étoilé Gaël Orieux, aux Éditions de La Martinière.

lundi 13 janvier 2025

A lire : Cuisiner la mer

Le chef étoilé Gaël Orieux, passé notamment par les cuisines de Paul Bocuse, du Meurice version Alléno, chez Lucas Carton, au Taillevent ou...

lundi 13 janvier 2025

La façade de l'hôtel Maison Barrière Vendôme, à Paris.

Maison Barrière Vendôme, nouvel hôtel parisien du groupe Barrière

Entre la place Vendôme et les jardins des Tuileries, en plein cœur du quartier de la mode et de la joaillerie, le groupe Barrière vient d’ouvrir sa...

lundi 13 janvier 2025