France

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Le spa Guerlain du Trianon Palace - Waldorf Astoria Versailles et sa piscine de 18 mètres sur 10...

Au cœur de l'un des plus grands spas d'hôtel d'Europe

Le Trianon Palace - Waldorf Astoria Versailles, situé à deux pas du Château, dispose de 2 800 m² dédié au bien-être. Depuis 2007 le spa continue d’écrire son histoire aux...

lundi 30 décembre 2024

Haruka Atsuji, Jérémy Massing et Mickaël Guyader représenteront la France à Lyon.

Coupe du monde de la Pâtisserie : 18 pays en lice et des épreuves qui font le show

Lors de la Grande Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, les 24 et 25 janvier prochains, les candidats seront confrontés à 3 épreuves de dégustation : les entremets...

lundi 30 décembre 2024

les élèves du lycée Branly et leurs enseignants, Sandrine et Arnaud Acher

Un voyage entre l’Atlantique et la Méditerranée au cœur du Grand R et du lycée Branly

Du 16 au 19 décembre, La Roche-sur-Yon a été le théâtre d’une expérience exceptionnelle, où le lycée Branly et la...

lundi 30 décembre 2024

Des élèves du lycée Larbaud en stage à l’étranger

Quatorze élèves de Terminale Bac Pro Restaurant et Cuisine du lycée Valery-Larbaud ont eu l'opportunité de réaliser un stage à...

lundi 30 décembre 2024

Luc Dubanchet, directeur général du Sirha.

Luc Dubanchet : “Le Sirha doit permettre de capter les grandes transformations du marché”

Rendez-vous incontournable des professionnels du food service et de l’hospitalité, le Sirha fait son retour à Lyon du 23 au 27 janvier. Le point avec Luc Dubanchet, son...

lundi 30 décembre 2024

Futur(e) Food « Expérience » : les food-entrepreneurs qui font bouger les lignes

Futur(e) Food détecte et récompense les “food-entrepreneurs” novateurs et impactants à suivre absolument. Une initiative menée par Sirha Food, Transgourmet et Service Compris...

lundi 30 décembre 2024

A lire : L’Encyclopédie culinaire des Territoires de France de Jean-François Piège

Après le succès de Le Grand livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires, Jean-François Piège dévoile une...

vendredi 27 décembre 2024

VALADE au salon Sirha

[Communiqué] VALADE, société implantée en Corrèze, spécialisée dans les confitures et compotes à travers ses deux...

vendredi 27 décembre 2024

Pokawa relève le défi Veganuary 2025

Pour la troisième année consécutive, Pokawa participe à l’initiative mondiale Veganuary, un défi incitant à adopter une...

vendredi 27 décembre 2024

SOS Experts

Comment calculer le droit à des indemnités repas

Pouvez-vous me donner la règle pour le nombre d’indemnités nourriture par jour par salarié ? Est-ce toutes les 5 heures ?

vendredi 27 décembre 2024

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France

Au cœur de l'un des plus grands spas d'hôtel d'Europe

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