France

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Le renouveau du Café des Délices : une table conviviale et responsable

Après le Grand Bain, Edouard Lax et Alexandre Janssens ont repris le Café des Délices, dans le quartier de Belleville à Paris. Une adresse de quartier, accessible,...

vendredi 27 décembre 2024

Le récap'info du 23 au 27 décembre

Pressé ? Retrouvez l'essentiel de l'info de la semaine !

vendredi 27 décembre 2024

Béatrice Gravier, directrice du salon Snack Show, dans le restaurant parisien Gast, qui incarne un...

Le Snack Show voit grand pour 2025

Nouveau nom, nouveau logo, nouveaux concours et 30 % de superficie en plus : le salon Snack Show revient, les 2 et 3 avril 2025 à Paris, dans une version XXL et dynamisée,...

vendredi 27 décembre 2024

Futur(e) Food « Agriculture » : les food-entrepreneurs qui font bouger les lignes

Futur(e) Food détecte et récompense les “food-entrepreneurs” novateurs et impactants à suivre absolument. Une initiative menée par Sirha Food, Transgourmet et Service Compris...

vendredi 27 décembre 2024

Un mois de décembre propice au tourisme

L'office de tourisme de Paris - Paris je t'aime publie en ce mois de décembre son baromètre du tourisme parisien.

jeudi 26 décembre 2024

Romain de Courcy, chef barman du Ritz Bar.

Ritz Bar : les cocktails signature sans alcool de Romain de Courcy

Pour le Dry January 2025, le chef barman du Ritz Bar Romain de Courcy a puisé son inspiration dans le calendrier lunaire, qui relie les plantes, les éléments et les...

jeudi 26 décembre 2024

Comment augmenter votre chiffre d’affaires grâce à vos réponses aux avis ?

Face aux avis, quelle est votre attitude ? Vous y attachez beaucoup d'importance ? Vous les négligez ? Thomas Myszkowski de My Hotel Reputation, rencontré sur EquipHotel,...

jeudi 26 décembre 2024

Nathalie Delattre, ministre déléguée chargée du Tourisme.

Nathalie Delattre, nouvelle ministre déléguée chargée du Tourisme

La nomination de Nathalie Delattre en tant que ministre déléguée chargée du Tourisme marque le retour d’un portefeuille spécifique...

jeudi 26 décembre 2024

De gauche à droite : Yohann Chapuis, Romuald Fassenet, Camille Pigot, Paul Marcon et Christophe...

La Team France Bocuse d'Or : un engagement au service du rayonnement de notre gastronomie

Depuis sa création en 1987, le Bocuse d’Or a beaucoup changé. Devant l’exigence grandissante, les budgets de chaque candidat ont dû...

jeudi 26 décembre 2024

SOS Experts

Dérogation repos hebdomadaire saisonnier

La dérogation des repos hebdomadaires pour les saisonniers doit-elle être mentionnée obligatoirement sur un registre ? Le détail des heures effectuées avec le repos...

jeudi 26 décembre 2024

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