Huit chefs en finale pour le Sustainable Chef Challenge de Sodexo et Rational Les finalistes de la troisième édition du Sustainable Chef Challenge, qui se tiendra du 11 au 15 novembre à Paris, sont désormais connus.... vendredi 25 octobre 2024
SOS Experts Équipements : comment être au calme au restaurant Le bien être pour la clientèle d’un restaurant passe par l’ambiance de la salle, son décor, son éclairage, sa température. Mais surtout le confort auditif qui y règne. vendredi 25 octobre 2024
Le récap'info du 21 au 25 octobre Pressé ? Retrouvez l'essentiel de l'info de la semaine ! vendredi 25 octobre 2024
Le Victoria, nouveau joyau 5 étoiles signé Maison Albar, s'installe à Nice Avec une ouverture prévue début novembre, le boutique-hôtel de 132 chambres et suites rejoint l’offre d’hôtels haut de gamme qui se sont multipliés ces derniers mois dans la... vendredi 25 octobre 2024
Titres-restaurant : le GHR plaide pour un double plafond de paiement Mercredi 23 octobre, Catherine Quérard, présidente du GHR a rencontré Laurence Garnier, secrétaire d'État à la Consommation qui a indiqué que le gouvernement était favorable... jeudi 24 octobre 2024
À lire : Mesa – Ma cuisine mexicaine par Beatriz Gonzalez Dans son livre Mesa - Ma cuisine mexicaine aux Éditions Solar, Beatriz Gonzalez partage la recette traditionnelle des panes de muerto, un pain préparé... jeudi 24 octobre 2024
Pan de muerto Une recette tirée du livre Mesa - Ma cuisine mexicaine aux Éditions Solar, par Beatriz Gonzalez. jeudi 24 octobre 2024
Agua chile d’huître et fruit de la passion Une recette tirée du livre Mesa - Ma cuisine mexicaine aux Éditions Solar, par Beatriz Gonzalez. jeudi 24 octobre 2024
Five Guys ouvre place de la République à Paris Présente sur le marché français depuis 2016, l'enseigne de burgers premium Five Guys continue son expansion avec l'ouverture le 6 novembre d'un nouveau... jeudi 24 octobre 2024
Les nouveaux bouillons liquides ARIAKÉ [Communiqué] La marque japonaise ARIAKÉ lance de nouveaux bouillons liquides prêts à l'emploi en brique UHT, 100 % naturels, sans conservateurs ni... jeudi 24 octobre 2024