Présente sur le marché français depuis 2016, l'enseigne de burgers premium Five Guys continue son expansion avec l'ouverture le 4 novembre d'un nouveau restaurant à Paris. Situé au 13 place de la République, ce sera le 33e restaurant de la marque en France et le 9e à Paris intra-muros. Le restaurant, d'une surface de 450 m², proposera 150 places assises exclusivement à l'intérieur. Pour cette ouverture, 80 équipiers polyvalents ont été recrutés.
Fondée en 1986 par Jerry Murrell et ses quatre fils, la chaîne reste fidèle à ses racines américaines, avec une carte identique à celle proposée aux États-Unis et au Royaume-Uni. Les restaurants reprennent les éléments distinctifs de la marque, notamment les couleurs rouges et blanches, le damier caractéristique, les machines Coca-Cola Freestyle, ainsi que les hot dogs et milkshakes personnalisés. Les sacs de pommes de terre fraîches utilisés pour les frites sont mis en évidence comme élément décoratif, et les clients peuvent profiter de cacahuètes en libre-service tout en observant la préparation de leur commande.
