Gard

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Les élèves recevant chaleureusement les personnes agées

Le lycée Marie Curie de Saint-Jean-du-Gard participe au concours Silver Fourchette

Le concours Silver Fourchette, organisé par le groupe SOS Seniors et destiné à des chefs de cuisine d'Ehpad, s'est tenu au lycée Marie Curie de Saint-Jean-du-Gard. Chaque...

mardi 5 avril 2016

Ruban coupé pour le village de l'apprentissage » à Marguerittes, Bernard Fourcade, président de...

Un village de l'apprentissage ouvre ses portes dans le Gard

Le premier bâtiment de la plateforme innovante tourisme, hôtellerie, restauration, agriculture de la CCI Sud Formation-CFA Languedoc-Roussillon a été inauguré le 15 mars.

vendredi 1 avril 2016

Anciens et nouveaux représentants : Yvan Verdier, Françoise Laurent-Perrigot, Judith Rigaud et...

Les Logis du Gard résistent bien

Dans un contexte difficile, en particulier pour l'hôtellerie rurale, la fédération départementale trouve de nombreux motifs de satisfaction.

lundi 21 mars 2016

'Martine, mon épouse, s'est totalement investie, elle tient la baraque et ça m'impressionne', avoue...

Michelin 2016 : Jérôme Nutile : "Je suis un homme de challenge"

Le chef MOF a réussi son pari : ouvrir trois établissements sur un même site et retrouver une étoile au guide rouge pour sa table gastronomique.

lundi 14 mars 2016

Centre de Ressource de la nouvelle Ecole Culinaire, Santé et Tourisme et de Sud Formation Nîmes

Cuisine, Santé et Tourisme : le trio gagnant de la nouvelle école de la CCI de Nîmes

Ouvert en septembre, le centre de formation propose deux mentions complémentaires payantes et accueille des collégiens stagiaires pour la Fondation Paul Bocuse.

mercredi 2 mars 2016

Les étudiants de Vatel en plain tournage

Quand la télé plonge au coeur d'une école Vatel

Les équipes de l'émission Sept à Huit de TF1 se sont immergées durant une semaine au coeur de l'école pilote du groupe Vatel, à Nîmes (30). Le campus international prépare...

mercredi 2 mars 2016

Les élus de l'UDSF sont venus en nombre assister à cette réunion organisée à Nîmes.

Les grands chantiers en cours de l'Union de la sommellerie française

Le conseil d'administration souhaite améliorer la visibilité et la communication de l'association et soutenir davantage les jeunes engagés dans les concours.

vendredi 26 février 2016

Aménagé au rez-de-chaussée, le restaurant bénéficie d'une terrasse couverte et d'un vaste jardin...

L'Insensé s'accorde au féminin pluriel

Cousines et associées, Isabelle Demeyer et Iris Allouard ont redonné vie à un restaurant fermé depuis plusieurs années et embarqué Samia Benarioua dans l'aventure.

vendredi 19 février 2016

Le podium de la sélection organisée à Alès : Laurent Raimondo, Nicolas Ribera et Morgan Manifacier...

Pizza : les sélections du concours Talent et Inspiration se poursuivent

La troisième étape s'est déroulée le 8 février à Alès. Les trois premiers disputeront la finale prévue à Toulon le 21 mars prochain. En jeu, une participation au mondial de...

lundi 15 février 2016

Traiteur, Sébastien Rath avait accumulé les médailles au concours Gard Gourmand. Des spécialités...

Sébastien Rath ouvre son premier restaurant

À la fois traiteur et formateur, le jeune cuisinier a décidé de revenir à ses premières amours en reprenant un établissement à côté des halles où il fait son marché tous les...

mercredi 2 décembre 2015

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